Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

28,164
상품목록
main thumb
으나

값싼 앞다리살로 만든 돼지고기매운찜

앞다리살로 만든 돼지고기매운찜입니다.
4인분 30분 이내 중급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
고기는 덩어리째로 구입해서 도톰하게 2cm~2.5cm 두께정도로 짤라주세요.
고구마와 당근은 넘 얇으면 다 부서져버리니까 3cm두께 정도로 도톰하게 썰어주세요.
큰냄비에 고기넣고 물2컵넣고 양념만들어 넣고 가스불을 켜서 보글보글 끓으면
고구마와 당근을 넣고 뚜껑을 닫고 중간불에서 고기가 푹익도록 익혀줍니다. (양념레시피중에 사과즙은 배즙을 넣으셔도 되고 둘다 없으면 생략하셔도 됩니다.)
고기가 익고 고구마도 몰캉하게 익었으면 양파, 대파, 청양고추, 버섯을 넣고 잘 섞어주고
불린당면을 넣어 당면이 익도록 잠시더 끓여주면 끝. 당면 대신 떡볶이 떡을 한줌 넣어도 무지하게 맛있어요.당면양은 네모난 당면 하나정도.
완성입니다.

등록일 : 2009-12-23 수정일 : 2015-10-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 3
요리 후기 7

맹히꼬 2024-05-08 11:33:01

닭볶음탕 스타일인데 짱짱짱 맛있는 양념이에요!! 앞다리살을 사용하니 부드러운 식감을 원하시면 고구마,당근 넣기 전에 고기를 7~8분 끓이시면 좋을 것 같아요❤️(저는 고구마만 건져내 더 익혔어요) 싱겁다는 후기가 있었는데 저는 당면을 한줌만 넣어서 그런지 좀 짜서 물을 200ml 추가하여 간을 맞췄습니다^^  

앙큼마녀 2018-06-30 13:28:46

맛있게 잘 먹었어요 새로운 맛이었어요 감사해요^^ 

콩시콩콩 2022-06-17 16:56:32

어제하고 오늘 또 아침부터 고기사와서 합니다~^^ 

댓글 17
파일첨부
돼지고기수육 맛보장 레시피
더보기
묵은지볶음 맛보장 레시피
더보기
오이볶음 맛보장 레시피
더보기
고구마스프 맛보장 레시피
더보기
열무비빔국수 맛보장 레시피
더보기
달걀찜 맛보장 레시피
더보기
닭강정 맛보장 레시피
더보기
닭똥집볶음 맛보장 레시피
더보기
깐풍기 맛보장 레시피
더보기
진미채 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피