언제 먹어도 맛있는 삼겹살간장볶음 레시피

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언제 먹어도 맛있는 삼겹살간장볶음 레시피

오늘은 집에 삼겹살이 있을 때 구워 먹는 것 말고 색다르게 즐길 수 있는 삼겹살간장볶음을 만들어 봤어요. 삼겹살은 그냥 구워 먹어도 맛있지만, 간장 양념에 재워 촉촉하게 볶아주면 또 다른 매력이 있어요. 재료도 간단하고 만드는 과정도 어렵지 않아 요리를 처음 하시는 분들도 실패 없이 만들 수 있는 레시피입니다.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
600g 구매
양파
1개 구매
대파
1/2컵 구매

[양념]

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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먼저 양파 1개를 준비해 얇게 채 썰어 주세요.

큰 볼을 준비한 뒤 설탕 2T, 진간장 6T, 굴소스 2T, 생강가루도 두 꼬집, 맛술 2T를 넣어 주세요.

여기에 참기름 2T, 깨소금 1T, 다진 마늘 2T, 후춧가루, 물 5T를 넣어 주세요.

양념을 잘 섞어 주세요.

완성된 양념장에 삼겹살 600g과 채 썬 양파, 그리고 대파 약 반 컵을 넣어 주세요. 그리고 양념이 고기 한 점 한 점에 골고루 묻도록 충분히 버무려 주세요. 버무린 삼겹살은 랩을 씌우거나 밀폐용기에 담아 냉장고에서 1시간 정도 숙성해 주세요.

팬에 고기를 넣어 주세요. 처음에는 센 불에서 볶아 고기의 겉면을 빠르게 익혀 줍니다. 고기가 어느 정도 익으면 줄여서 고기가 다 익을때까지 볶아 주세요.

밥반찬으로 먹기 좋은 삼겹살간장볶음 완성이에요.

삼겹살간장볶음 관련 상품

등록일 : 2026-09-16 수정일 : 2026-09-17

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레시피 작성자About the writer

언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

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#삼겹살간장볶음 #삼겹살볶음

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