김치전 만들기

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다시봄

김치전 만들기

비가 하루종일 내리고 습도도 너무 높고 한날에 딱 만들어 먹으면 좋은 김치전을 오늘은 바삭바삭하게 만들어 보았습니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밀가루
1컵 구매
찹쌀가루
1컵 구매
김치
1컵 구매
김치국물
1컵 구매
들기름
넉넉히 구매

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 김치 손질법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

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밀가루 1컵, 찹쌀가루 1컵을 준비합니다.

물을 조금씩 넣어가면서 반죽을 해주세요.

김치는 송송송 최대한 얇게 썰어준후 반죽에 넣어주세요.

김치국물 1컵 정도를 추가로 넣어서 반죽을 마무리해주세요.

들기름을 넉넉하게 두른후 최대한 얇게 펴준후 앞뒤로 바삭바삭하게 부쳐주세요.

바삭바삭 김치전이 완성이 되었습니다.

: 바삭함을 더해줄 우리집 만의 비법은 밀가루와 찹쌀가루를 1:1로 섞어서 반죽하면 바삭바삭함이 더해서 김치전이 맛있답니다.

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등록일 : 2026-08-21 수정일 : 2026-08-21

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#김치전 #비오는날 #전요리 #간단한요리 #한국음식 #안주 #바삭한 #전통요리 #집밥 #혼밥

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