고깃집 된장찌개

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맛도리부부

고깃집 된장찌개

고깃집에서 나오는 감칠맛 폭발 된장찌개
집에서도 먹고 싶어 만들었어요!

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 쌀뜨물 조리법

조리순서Steps

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애호박,버섯,양파를 한입 크기로 썰어 준비해주세요

우삼겹을 기름 없이 볶아주세요

우삼겹이 다 익으면 썰어둔 야채,대파를 넣고 볶아주세요

야채 숨이 죽으면 된장,쌈장,다진 마늘을 넣고 볶아주세요

양념이 골고루 볶아졌다면 고춧가루를 넣고 고추기름이 나오게 볶아주세요

쌀뜨물(생략가능)을 넣고 중불로 끓여주세요

느끼하다면 기름을 걷어내고 고추 추가!

: 두부나 감자를 추가해도 너무 맛있어요

된장찌개 관련 상품

등록일 : 2026-08-05 수정일 : 2026-08-06

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레시피 작성자About the writer

맛도리부부

맞벌이 부부의 현실 밥상

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#요리 #레시피 #된장찌개 #고깃집된장찌개 #차돌된찌 #찌개 #고기 #우삼겹

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