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부엌

촉촉한 닭 가슴살 속 아삭한 채소, 한 끼 다이어트 메뉴

오늘은 닭 가슴살을 어떻게 하면 조금 더 맛있게 먹을 수 있을까 고민하다가 만든 메뉴입니다.

별 스타 그램 서포터즈 활동 중인 닭 가슴살이라 평소와는 조금 다르게, 색다른 레시피를 만들어 보고 싶었어요.

그래서 이것저것 조합해 만들어 봤는데 너무 맛있더라고요.

날씨는 점점 더워지고 몸은 무거워지는데, 살은 빼고 싶은데 맛있는 거는 먹고 싶고..

저만 그런가요?? ^^

먹으면서도 "이 정도면 맛있게 다이어트할 수 있겠다!" 싶었는데…

현실은 늘 생각처럼 쉽지 않다는 것

그래도 맛있는 한 끼 덕분에 기분 좋게 즐길 수 있었답니다.
2인분 20분 이내 아무나
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재료Ingredients
노하우
조리순서Steps
브로콜리는 끓는 물에 40초 정도 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.
양파는 적당한 크기로 다져 볼에 담아놓고
나머지 브로콜리와 파프리카도 잘게 다져 볼에 함께 넣어준다.
그리고 피자치즈와 마요네즈를 넣고 골고루 버무려준다. 그냥 이 상태로 전자레인지 돌려먹어도 맛있을듯하다.
닭 가슴살은 가운데 부분에 포를 뜨듯 칼집을 넣어주고, 이곳에 준비한 속 재료를 채워 넣어준다.
칼집을 낸 닭 가슴살 안에 준비해둔 속 재료를 채워주고
속이 벌어지지 않도록 이쑤시개로 고정하거나 요리용 실로 묶어주세요.
달궈진 팬에 버터를 넣고 약불에서 천천히 녹인 뒤 닭가슴살을 올려 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요.
이때 허브나 편마늘을 함께 넣어주면 은은한 향이 배어 한층 더 풍미 있게 즐길 수 있답니다.
너무 오래 익히면 속에 넣은 채소의 아삭한 식감이 사라질 수 있으니 치즈가 부드럽게 녹고 겉면이 노릇해질 정도까지만 구워주세요.
토마토소스는 팬에 넣고 한 번 끓여주고

등록일 : 2026-06-30 수정일 : 2026-06-30

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레시피 작성자About the writer

부엌

부엌에서 기록을 담는 공간입니다.

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#닭가슴살#닭가슴살요리#다이어트요리#다이어트음식#다이어트#가벼운요리#쉬운요리
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