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춤추는루나

간장국수 레시피, 통밀 국수로 만들어 더 가벼운 박막례 비빔국수

입맛 없을 때 이 국수 한 번 만들어 보세요.
간장국수 한 그릇이면 밥하기 싫은 날도 든든하게 해결됩니다. 오늘 소개하는 간장국수는 유튜브에서 많은 사랑을 받은 박막례비빔국수를 조금 더 가볍게 즐기는 방법이에요.
달콤 짭짤한 양념에 고소한 참기름 향이 더해진 간장국수는 재료도 간단하고 만드는 시간도 짧아 바쁜 날 딱 좋습니다. 특히 통밀 면으로 만든 간장국수는 부담은 줄이고 포만감은 높여 균형 있는 한 끼를 즐기기 좋아요.
간단 비빔국수 레시피 찾고 계셨다면 오늘 메뉴 저장해두세요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
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▶ 양파 손질법양파 손질법
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▶ 대파 손질법대파 손질법
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▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
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▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
애호박, 당근, 양파는 면과 잘 어우러지도록 얇게 채 썰어 줍니다.
끓는 물에 면을 넣고 삶아줍니다.
박막례 할머니의 팁 : 면이 다 익어갈 때쯤 준비해 둔 호박, 당근, 양파를 냄비에 같이 넣어 살짝만 함께 데쳐내면 따로 볶을 필요 없이 간편해요.
면과 채소가 다 익으면 찬물에 바락바락 헹궈 물기를 완전히 빼주세요.
큰 볼에 물기를 뺀 면과 데친 채소, 그리고 송송 썬 대파를 넣어요.
설탕, 간장, 다진 마늘 그리고 식초 비빔국수에 식초가 살짝 들어가야 밀가루 냄새도 잡히고 새콤달콤하니 맛있어요.
참기름 그리고 통깨 아끼지 말고 듬뿍 넣어 고소함을 살려주세요.

등록일 : 2026-06-13 수정일 : 2026-06-15

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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#간장국수#비빔국수#간장비빔국수#국수양념#통밀국수#점심메뉴#주말점심#간단국수#국수
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