"이건 꼭 저장하세요!" 술안주와 도시락메뉴 모두 가능한 만능 비빔어묵 레시피

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푸드디렉터요알남

"이건 꼭 저장하세요!" 술안주와 도시락메뉴 모두 가능한 만능 비빔어묵 레시피

중식 스타일로 즐기는 비빔어묵 입니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

청양고추
1개 구매
대파
1/4대 구매
어묵
4장 구매
식용유
4숟가락 구매
고추기름
2숟가락 구매

[양념]

설탕
1.5숟가락 구매
굵은 고춧가루
4숟가락 구매
진간장
4숟가락 구매
다진 마늘
1숟가락 구매

노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 고추기름 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

동영상

조리순서Steps

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청양고추는 다져 준다.

대파는 송송 썬다.

어묵은 적당한 길이로 자른다.

팬에 식용유, 고추기름을 넣고 센 불로 끓인다.

볼에 대파, 청양고추, 설탕, 굵은 고춧가루, 진간장, 다진 마늘, 끓인 기름을 넣고 섞는다.

어묵에 양념장을 넣고 버무린다.

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등록일 : 2026-04-29 수정일 : 2026-04-30

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레시피 작성자About the writer

푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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