시래기된장국 (말린시래기요리 시래기먹는 방법 시래기삶는 방법)

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ariel1007

시래기된장국 (말린시래기요리 시래기먹는 방법 시래기삶는 방법)

겨울철 영양풍부한 식재료 말린시래기요리 입니다
구수한 사골육수에 된장 풀어서 진국으로 먹을 수 있는 요리 입니다

6인분 이상 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 시래기 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

조리순서Steps

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삶은 시래기 600g은 적당한 길이로 듬성듬성 썰고 대파 1/2대는 어슷썰고 청양고추 2개는 잘게 송송 썰어준다
시래기 삶는 방법 : @7066130

삶은 시래기 600g, 대파 1/2대, 청양고추 2개

냄비에 사골육수 1.5리터를 붓고 센불에서 팔팔 끓여준다

사골육수 1.5리터

센불

사골육수가 끓으면 된장 3스푼을 넣고 끓여준다

된장 3스푼

냄비 , 어른수저

센불

국물이 펄펄 끓으면 썰은 삶은 시래기 600g을 넣고 끓여준다

삶은 시래기 600g

센불

시래기가 부드럽게 익으면 다진 마늘 2스푼, 멸치액젓 2스푼을 넣고 끓여준다

다진 마늘 2스푼, 멸치액젓 2스푼

냄비 , 어른수저

센불

국물맛이 우러나면 썰은 대파 1/2대, 청양고추 2개를 넣고 끓이다가 취향에 맞게 간은 마지막에 소금으로 맞춰준다

대파 1/2대, 청양고추 2개

센불

시래기된장국 관련 상품

등록일 : 2026-02-26 수정일 : 2026-02-26

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#말린시래기요리 #건시래기요리 #시래기삶는방법 #시래기된장국 #사골된장국 #사골육수요리 #된장국레시피

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