돼지앞다리살수육!

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왕눈이의맛있는이야기

돼지앞다리살수육!

김장김치가 맛있게 익었네요~돼지앞다리살을 삶아 곁들여 먹으니 맛있네요

4인분 90분 이내 아무나

[재료]: 돼지앞다리살 800~1kg , 사과 1개 , 양파 1개 , 대파 1~2개 , 월계수잎 조금 , 청양고추 2~3개

[양념]: 된장 1큰술 , 커피가루 작은것2봉지 , 생강술(맛술) 반컵

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돼지앞다리살을 수육용으로 준비해주세요
저는 껍질이 붙어있는것으로 지방층이 좀있는것으로 구매했네요
껍질이 있는경우 껍질부분을 칼로 긁어내주시고 씻어주세요

돼지앞다리살을 넣고 푹잠기도록 물을 붓고 대파,양파,월계수잎,사과를 넣어주세요

된장1큰술과 커피가루를 작은것을 2개를 넣었어요
생강술(맛술)을 반컵(100ml)를 부어주세요

센불에서 20~30분을 끓여주시다가 중약불로 낮추시고 10~15분을 끓여주시면 되세요

삶아진 돼지앞다리살을 건져준후 한김식혀준후 썰어주셔야 부서짐없이 얇게 썰어줄수가 있어요

등록일 : 2026-02-25 수정일 : 2026-02-25

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#잡냄새없는수육 #어린이반찬 #초간단 #건강식단 #손님접대음식 #집들이음식

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