밥도둑, 맥주도둑! 쏘야알 볶음

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밥도둑, 맥주도둑! 쏘야알 볶음

비엔나소시지에 메추리알 그리고 파프리카까지 쏘알 & 쏘야의 믹스 버전입니다. 진하고 감칠맛 있는 케첩 양념이라 아이들 반찬은 물론 간단한 안주 요리로도 좋답니다.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

[양념장 재료]

케첩
4큰술 구매
진간장
1큰술 구매
맛술
2큰술 구매
스테이크소스
3큰술 구매
고추장
2큰술 구매
굴소스
2큰술 구매
요리당
1큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 메추리알 조리법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

동영상

조리순서Steps

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비엔나소시지는 사선으로 칼집을 넣어주세요.

깐 메추리알은 충전물을 빼고 물에 가볍게 헹군 후 물기를 빼주세요.

홍, 노 파프리카는 가로 세로 2cm 크기로 썰어주세요.
양파도 파프리카와 비슷한 크기로 썰어주세요.

볼에 분량의 양념장 재료를 넣고 양념장을 만들어 주세요.

달궈진 팬에 기름 4큰술을 두른 후 비엔나소시지를 넣어주세요.

칼집이 벌어지기 시작하면 메추리알과 홍, 노 파프리카, 양파를 모두 넣고 기름에 코팅하듯 볶아주세요.

양파가 투명해지기 시작하면 양념장을 부어주세요.

재료에 양념장이 잘 섞이도록 저어가며 볶아주세요.

양념장이 재료에 배여 윤기가 나도록 졸인 후 후춧가루와 통깨를 뿌리고 불을 꺼주세요.

그릇에 담아 완성합니다.
완성된 비엔나소시지 메추리알 야채볶음은 완전히 식힌 후 냉장 보관하고 3 ~ 4일 이내 드시는 게 좋아요.

: 야채는 너무 익히지 않고 아삭한 식감이 살아있도록 가볍게 볶았어요.

소세지야채메추리알볶음 관련 상품

등록일 : 2026-02-20 수정일 : 2026-02-20

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#소세지야채볶음 #소세지메추리알볶음 #쏘야알 #소세지케첩볶음 #안주요리

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