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간단 차돌박이 덮밥 만들기 (집에서 초간단 한그릇)

유튜브 레시피를 참고해서 만들어본 차돌박이 덮밥이에요.
재료 준비만 하면 조리 시간도 짧고, 한 끼 식사로 든든하게 먹기 좋은 메뉴입니다
1인분 30분 이내 초급
[재료]
차돌박이 250g , 양파 1/2대 , 대파 1/2대 , 밥 1공기 , 계란 1개 , 설탕 1스푼 , 맛술 1스푼 , 간장 2스푼 , 다진마늘 2/3스푼
조리순서Steps
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양파와 대파를 먹기 좋게 썰어 준비합니다.
(저는 냉동 양파, 대파를 사용해서 따로 손질하지 않았어요.)
설탕, 맛술, 간장, 다진마늘을 넣고 소스를 미리 섞어둡니다.
후라이팬에 차돌박이 250g을 먼저 구워주세요.
양파와 대파를 넣고 함께 볶습니다.
팬에 나온 기름을 한 번 닦아낸 뒤 소스를 넣고, 양파가 투명해질 때까지 볶아요.
밥 위에 올리고 계란 노른자 하나 얹어주면 완성!
팁-주의사항
냉동 채소로 만들었더니 야채 식감이 조금 흐물했어요.
다음엔 생양파와 생대파로 다시 만들어볼 예정입니다

등록일 : 2026-02-17 수정일 : 2026-02-18

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