한가지 반죽으로 3가지 명절전 끝! 전 부치기 이렇게 쉬웠어요

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한가지 반죽으로 3가지 명절전 끝! 전 부치기 이렇게 쉬웠어요

한가지 반죽으로 만들기 쉬운 명절전 이렇게 만들어보세요~! 반죽만 만들어 연근, 깻잎, 꽈리고추 다양하게 만들 수 있는 명절전 3가지 맛있게 만들어보세요!

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료 ]

깻잎
20장 구매
연근
1개 구매
꽈리고추
18개 구매
달걀
3개 구매
양파
1/4개 구매
당근
1/4개 구매
대파
1/2대 구매

[반죽재료]

돼지고기다짐육
400g 구매
달걀
1개 구매
전분가루
1큰술 구매
참치액
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
소금
1/2작은술 구매
물기 제거한 두부 200g
2/3모 구매

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 연근 손질법

▶ 연근 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 두부 보관법

동영상

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대파 1/3대, 당근 1/4대,
양파 1/4개 모두 잘게 다져주세요
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7
예열한 팬에 기름을 두르고
재료들을 올려 골고루
익혀주면 완성입니다

넉넉한 볼에
돼지고기다짐육 400g,
잘게 다진 야채와
달걀 1개, 전분가루 1큰술
참기름 1큰술, 참치액 1큰술,
소금 1/2작은술, 후추
넣어 골고루 잘 섞어 반죽해요

연근은 껍질을 벗겨
0.3cm 간격으로
동그랗게 썰어 소금 3~4꼬집
뿌려 밑간 후 물기 닦아내
전분가루 입혀요
tip. 물기를 꼼꼼히
제거 후 전분가루 입혀줘야
반죽이 떨어지지 않아요

꽈리고추는 반으로 잘르고
깻잎도 꼭지잘라
전분가루 또는 부침가루
탈탈 입혀주세요

깻잎 위에 반죽 올려
2번 접어주고,
동그란 반죽위에 꽈리고추 2~3개
올려 모양만들어요
연근 위에 반죽 적당히
올리고 그 위에 연근 올려주세요

깻잎과 꽈리고추에
가지런히 놓은 뒤 달걀물 주르륵
(달걀 3개, 소금 1/3작은술, 참기름 1작은술)
tip. 연근전에 달걀물은 입히는 건
선택입니다 생략하셔도 좋아요

예열한 팬에 기름을 두르고
재료들을 올려 골고루
익혀주면 완성입니다

: 명절전 맛있게 드시고
새해 복 많이 받으세요
항상 감사드립니다~

야채전 관련 상품

등록일 : 2026-02-13 수정일 : 2026-02-13

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요리가 취미! 먹기는 특기!

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#명절전 #설명전절 #전레시피 #명절전요리 #연근전 #깻잎전 #꽈리고추전

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