밥도둑이 따로 없다! 정호영 참치 무 조림 레시피

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옥지

밥도둑이 따로 없다! 정호영 참치 무 조림 레시피

안녕하세요! 신혼 밥상 일기, 옥지입니다.

4인분 60분 이내 아무나

[주재료]: 무 400 g , 큰 참치캔 1 개 , 양파 1 개 , 청양고추 2 개

[양념재료]: 진간장 2 스푼 , 맛술 1 스푼 , 참치 액젓 2 스푼 , 고춧가루 2 스푼 , 된장 1 스푼 , 다진마늘 1 스푼 , 후추

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먼저 무 400g을 너무 얇지도, 두껍지도 않게 썰어주세요.

양파 1개와 청양고추 2개도 먹기 좋은 크기로 채 썰어 둡니다.

냄비에 썰어둔 무와 물 500ml, 진간장 2스푼, 맛술 1스푼, 참치 액젓 2스푼, 고춧가루 2스푼, 된장 1스푼, 다진 마늘 1스푼, 후추를 톡톡 넣고 강불에 끓여주세요.

물이 끓어오르면 채 썬 양파와 청양고추를 넣고, 뚜껑 닫고 중불로 20분 끓여줍니다.

20분 후, 큰 참치캔 하나를 전부 넣어 3분 ~ 5분 더 졸여주면 완성!

등록일 : 2026-02-11

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옥지의 신혼 밥상 일기

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#무 #참치 #참치캔 #무조림 #참치무조림

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