생선 불친자도 입덕하는 라조장 볼락구이

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몽마망momㆍmaman

생선 불친자도 입덕하는 라조장 볼락구이

생선 비린내가 없어 많은 사람들이 좋아하는 볶락 요리법입니다. 가정에서도 쉽게 만들 수 있는 레시피를 공유합니다!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

볼락
1개
전분가루
1t
생강
1톨
양파
1/2개
대파
1/2개
새발나물
약간
라조장
1T
알룰로스
1T
간장
0.5T
전분물 농도 조절용
1/4컵

노하우

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

동영상

조리순서Steps

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볶락은 칼집을 깊게 내어 속까지 바삭하게 익혀요.

마늘과 생강을 먼저 볶아 기름에 향을 충분히 입혀주세요.

마지막에 새발나물을 덮어 올리면 식감과 색감이 살아납니다.

: 이 소스는 고기 요리나 만두 찍어 먹을 때도 칩스 키예요! 나중에 장 보러 갈 때 바로 꺼내 보시려면 저장하시고, 매일매일 맛있는 레시피가 궁금하시다면 @mon_maman_ 팔로우하세요!

등록일 : 2026-02-03 수정일 : 2026-02-04

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레시피 작성자About the writer

몽마망momㆍmaman

mon.(maison)maman은 엄마의 건강한 집밥레시피 개발하고 있습니다.한식/양식 조리기능사를 보유하고 레시피를 연구합니다♡♡blog.naver.com/mon_maman

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#라조장 #생선요리 #집밥레시피 #반찬추천 #볼락구이

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