#꼬막요리 #꼬막양념간장만들기 #꼬막양념간장비빔국수만들기 #용녀한끼

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5

상품목록

강철새잎

#꼬막요리 #꼬막양념간장만들기 #꼬막양념간장비빔국수만들기 #용녀한끼

지난번에 만든 꼬막양념장은 두부와 도토리묵 위에 올려서 먹었죠.

남은 꼬막을 가지고 세가지의 음식을 하려고 합니다.

그 첫번째는 꼬막양념간장비빔국수입니다.

간장비빔국수가 은근히 맛있습니다.

김치와 고추장 넣고 만드는 비빔국수도 맛있지만, 담백하면서도

단짠단짠인 간장비빔국수가 끌릴때가 있습니다.

꼬막양념간장을 만들어서 국수에 비빌때에 참기름 넣어서 비벼 주면

그맛이 최고입니다.

이번에는 부추가 있어서 부추도 넣어서 만든 꼬막양념간장입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꼬막
80g 구매
양파
1개 구매
썬쪽파
4큰술 구매
부추
5줄기 구매
파기름
3큰술 구매
양조간장
6큰술 구매
혼쯔유
2큰술 구매
레몬즙
4큰술 구매
설탕
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매
소면
2인분 구매

노하우

▶ 꼬막 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 쯔유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소면 손질법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

양파와 부추, 쪽파는 모두 잘게 썰어서 줍니다.

완전히 해동시킨 꼬막을 넣어 줍니다.

파기름 넣고는 달달 볶아 줍니다.
양파의 숨이 죽으면 됩니다.
꼬막은 자숙된 것이라서 양파만 익으면 됩니다.

다 잘 볶아졌습니다.
양파에서 단맛이 많이 나옵니다.

완전히 식힌 후에 양조간장, 혼쯔유, 레몬즙, 설탕을 넣어서 잘 섞어 줍니다.

그럼 꼬막양념간장은 완성입니다.
잠시 냉장고에 넣어 둡니다.
그 사이에 소면을 삶아 주면 됩니다.

삶은 소면에 꼬막양념간장을 넣어

완성그릇에 소면 넣어 주고 꼬막양념간장을 푸짐하게 넣어 줍니다.
짜지 않기 때문에 충분히 다 넣어 주셔도 됩니다.

그리고 참기름을 뿌려 줍니다.

골고루 섞어서 완성그릇에 담아 줍니다.
그 위에 통깨와 계란장조림 반을 올려 줍니다.
그럼 꼬막양념간장으로 만든 간장비빔국수 완성입니다.
꼬막양념간장의 건더기를 위에 올려 주셔도 좋습니다.

꼬막간장비빔국수 관련 상품

등록일 : 2026-01-28 수정일 : 2026-01-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

댓글 0

#꼬막요리 #꼬막양념간장만들기 #꼬막양념간장비빔국수만들기 #용녀한끼 #꼬막양념장

또띠아 맛보장 레시피

1

자취요리<닭가슴살또띠아>

초코콩

4.8(19)
2

백종원 또띠아 따라잡기~^^

쉬즈블루

4.9(12)
3

단짠단짠 초간단 맥주안주! '갈릭베이컨 또띠아'레시피

뽀유TV

5.0(12)
4

<노오븐> 바삭바삭 달콤한 간식 바나나 또띠아 만들기

따봉이kitchen

5.0(9)

불고기 맛보장 레시피

1

10분 완성 꿀레시피] 마늘 불고기 간단하고 맛있게!

스와티라마

4.9(144)
2

15분이면 불고기가 딱!?초간단 불고기★

만개의레시피

4.9(91)
3

불고기 만들기, 단짠의 매력

타뇨의 돌프와 걷는시간

5.0(53)
4

윤식당 불고기소스,불고기요리3종

눈꽃식탁

5.0(40)

짜장밥 맛보장 레시피

1

#짜장가루를 이용한 짜장밥 간편하게 만들기 #쉽고 간단하게 만드는 짜장밥

강철새잎

5.0(65)
2

사과를 넣어 달콤한 짜장밥 만들기

써니지나

4.8(33)
3

고급진 짜장밥 만들기

강철새잎

5.0(24)
4

짜장분말로 만든 짜장밥

lee쉐프

5.0(24)

우동 맛보장 레시피

1

[휴게소 우동 만들기] 우동 국물 만들기

코난

5.0(19)
2

우동볶이 매콤달콤 초간단 백종원 레시피

레쉪

5.0(16)
3

우동 레시피 쯔유로 일본 우동 만들기

판교댁쏭아

5.0(15)
4

비오는날 매운짬뽕말고 중국집 우동 만들기,

미단님

4.9(12)

닭갈비 맛보장 레시피

1

집밥으로 술안주로~ 닭갈비 레시피 끝판왕!! 파는 닭갈비 비법을 담았슴돠ㅋ~^^

쉬운언니

5.0(590)
2

닭갈비

김쭈

4.9(439)
3

백종원 닭갈비: 매콤달달하고 닭가슴살로 만든 닭갈비♥

한나쿠킹

5.0(202)
4

춘천 닭갈비 만들기 - 이렇게 쉽다고? [백종원 닭갈비, 수미네반찬 닭갈비]

하루만끼gp

4.9(95)

꼬마김밥 맛보장 레시피

1

꼬마김밥,마약김밥 만들기,마약김밥소스만들기

꽃청춘이주부

5.0(69)
2

매운어묵 꼬마김밥 만들기 요게 바로 마약김밥이네~

머거또

5.0(15)
3

초간단 꼬마김밥

lee쉐프

5.0(7)
4

겨자소스에 콕~! 꼬마김밥, 마약김밥 만들기

치타숑

4.6(7)

김치만두 맛보장 레시피

1

사먹는것보다 더 맛있는♥김치만두

만개의레시피

5.0(20)
2

비오는 날 김치만두

ㄴ딸기바람

4.7(14)
3

따끈따끈 매콤하고, 속이 꽉차! 맛있는 김치만두~!!

마이쏭

4.9(11)
4

초간단 김치 만두 빚기, 군만두와 찐만두, 묵은 김치와 돼지고기의 콜라보, 집밥 백선생 레시피 참조

중년아빠v

5.0(8)

굴국 맛보장 레시피

1

굴배추국 - 굴짬뽕 같은 느낌 시원한 굴국 #11월 제철음식

시크제이맘

4.9(267)
2

매생이 굴국 / 제철에 먹는 영양국

815요리사랑

4.9(128)
3

집에서 따끈따끈 굴국밥 만들기!! 굴국끓이는법~~

쟌쟌

4.9(83)
4

제철 요리~최고로 간단하게 끓인 시원한 굴국

밥수이

4.9(38)

닭발 맛보장 레시피

1

술안주로 딱인 중독성 강한 엄마표 매운닭발 만들기

리미Limii

4.9(29)
2

끝내주는 닭발

제줌마

4.9(27)
3

무뼈닭발 황금레시피

꼬꼬마녀

5.0(19)
4

뼈없는국물닭발

Hobby_Food

4.5(14)

계란찜 맛보장 레시피

1

식당에서 먹던 맛과 비주얼 그대로, 폭탄 계란찜 만드는 법

뽕림이

4.9(722)
2

전자렌지 계란찜, 시간없을때 후다닥~!!

엘린84

4.9(252)
3

탱글탱글 부드러운 계란찜

아라리맘

5.0(183)
4

탱글탱글 푸딩처럼 부드러운 급식계란찜 만들기, 중탕달걀찜

minitori

5.0(141)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.