배추 요리 배추 만두국 만드는 법

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깨주부

배추 요리 배추 만두국 만드는 법

요즘 배추가 달고 맛있어서

배추 찜으로도 해먹고

쌈으로도 싸 먹고 했는데요.

오늘은 배추로 만두를 만들어

국을 끓여 봤는데

그 레시피 올려볼게요!

밀가루 드시면

소화 잘 안되시는 분들

배추로 만두 만들어

배추 요리로 드셔 보세요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

배추
10장 구매
돼지고기 다짐육
200g 구매
당근
1/4개 구매
대파
1/2대 구매
부추
1/4단 구매

[만두소 양념]

진간장
2스푼 구매
백간장 굴소스
1스푼 구매
맛술
2스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매
다진 생강
약간 구매
참기름
1스푼 구매
스틱 육수
1포 구매
버섯 분말
1스푼 구매

노하우

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 버섯 손질법

조리순서Steps

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배추의 밑동을 잘라 세척해서 찜기에 올려줍니다.

냄비에 물 1L를 넣고 코인 육수 2개를 넣고 끓여 줍니다.

그 위로 찜기를 올리고 배추를 넣고 뚜껑 닫아 물이 끓기 시작하면 5분간 쪄줍니다.

대파, 부추, 당근을 잘게 썰어 볼에 넣고 다짐 육 300g 넣고 스틱 육수 1포, 버섯 분말 1T, 진간장 2T, 백간장(또는 굴 소스) 1T, 다진 마늘 1T, 참기름 1T, 다진 생강 약간, 맛술 1T를 넣고 섞어 만두소를 만듭니다.

찐 배추 위로 만두소를 올리고 돌돌 말아 줍니다.

육수에 배추 만두를 넣고 10분 정도 끓이고 백간장(국간장이나 액젓)을 넣어 간을 맞추고 대파를 넣어주면 완성!

배추만두국 관련 상품

등록일 : 2026-01-27 수정일 : 2026-01-28

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#배추요리 #알배추요리 #배추만두국 #배추만두국만들기 #배추만두

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