오징어 순대 레시피

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뽀롱이♡

오징어 순대 레시피

열심히 만들어본 오징어순대

5인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[오징어 순대 재료]

오징어
4마리 구매
두부
300g 구매
다짐육
500g 구매
당면
100g 구매
숙주
300g 구매
마늘
7개 구매
밀가루
구매
굴소스
구매
후추
구매
소금
구매
양파
1개 구매
부추
250g 구매
공깃밥
1공기 구매

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당면을 먼저 불려줍니다

당면을 불리는 사이 숙주를 끓는물에 데쳐 헹궈 주고 잘게 잘라주세요

두부는 물기를 짜주고

부추도 잘게 잘라주세요

마늘은 다주세요

오징어에 다리만 잘게 썰어주세요

그 사이 불려놨던 당면을 팔팔끓는물에 익혀서 헹군뒤 잘게 잘라주세요

공깃밥도 준비해 주세요

모든 재료를 합쳐주고 소금 4스푼 굴소스 3스푼 후추 2스푼 (티스푼 기준) 을 넣고 모두 섞어주세요

오징어 몸통안에 밀가루를 입히고 섞어둔 속을 채워서 꼬치를 꽃아주세요

찜기에 넣고 15분간 쪄주면 완성입니다 ✨️
저는 반은 그냥먹고 반은 계란물 입혀서 먹었는데요
계란물 있는게 훨씬 맛있네요

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등록일 : 2026-01-25 수정일 : 2026-01-26

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