[고추장찌개] 돼지고기 앞다리살을 이용한 얼큰한 찌개요리 레시피

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쑤블리

[고추장찌개] 돼지고기 앞다리살을 이용한 얼큰한 찌개요리 레시피

고추장찌개 레시피를 공유해드릴게요~

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[메인 재료]

돼지고기 앞다리살
300g 구매
양파
1/2개 구매
애호박
1개 구매
파
조금 구매

[양념 재료]

간장
2T 구매
맛술
1T 구매
참치액젓
1T 구매
다진마늘
1T 구매
고추장
2+1/2T 구매
고춧가루
2T 구매
된장
1T 구매
설탕
1+1/2T 구매
후추
조금 구매
물
500ml 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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양파 1/2개와 애호박 1개는 채썰어서 준비해주세요~~

이제 본격적으로 요리를 시작해볼게요~~
냄비에 식용유를 조금 둘러주고

채썰어놓은 양파와 호박을 넣고

돼지고기 앞다리살도 300g 넣어주세요~

이제 양념을 순서대로 넣어줄게요~
맛술 1T

다진마늘 1T

설탕 1+1/2T

고춧가루 2T

참치액젓 1T

간장 2T

된장 1T

고추장 2+1/2T

후추 조금까지 양념을 다 넣고

볶아주세요~~!!

어느정도 볶아졌으면 물 500ml를 넣고 끓여주시다가

어느정도 끓여졌을 때 파도 조금 넣고 마저 팔팔 끓여주면~!!

아주 맛있는 '고추장찌개' 완성~~!

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등록일 : 2026-01-13 수정일 : 2026-01-13

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신혼부부 밥상~~

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