걸쭉한 국물이 끝내줘요! 닭칼국수 레시피

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옥지

걸쭉한 국물이 끝내줘요! 닭칼국수 레시피

안녕하세요! 신혼 밥상 일기, 옥지입니다.

2인분 90분 이내 아무나

[주재료]: 생닭다리 600 g , 대파 , 양파 1 개 , 애호박 1/3 개 , 감자 1 개 , 칼국수 면 2 개

[양념재료]: 치킨스톡 1.5 스푼 , 다진 마늘 1 스푼 , 소금 1/3 스푼 , 후추

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닭다리 600g, 대파, 양파 반 개, 치킨스톡 1.5스푼, 다진 마늘 1스푼을 넣고 강불에 끓여주세요.

물이 끓어오르면 떠오르는 거품을 모두 거둬내고, 뚜껑 닫고 중불에 40분 끓여줍니다

닭을 끓이는 동안 양파 반 개, 애호박 1/3개, 감자 1개를 채 썰어서 준비해 주세요.

40분 후, 물 400ml와 소금 1/3스푼을 넣어주세요.

육수가 끓어오르면 대파, 양파, 닭다리를 건져내세요. 그리고 손질해둔 채소를 넣고 3분 끓여줍니다!

3분 후, 칼국수 면 2개와 후추를 넣고 5분 정도 끓여주면 완성!

등록일 : 2025-12-31

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옥지의 신혼 밥상 일기

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#닭 #닭다리 #칼국수 #닭칼국수

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