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포우맘의요리

집밥 닭볶음탕 만들기 납작당면 넣어 더 푸짐하게 저녁메뉴 추천

오늘은 가족 모두 좋아하는 닭요리 닭볶음탕을 만들어 보았어요
보글보글 닭볶음탕 맛있게 만들어 봐요
4인분 60분 이내 초급
[재료]
닭 1kg , 감자 3개 , 고구마 2개 , 양파1개 , 당근 반개 , 대파1대 , 양배추 , 납작당면
[양념]
고추장 2 , 고춧가루 3 , 간장 5T , 설탕 1T , 액젓 1T , 다진마늘 1T , 참기름 1T , 후추 톡톡톡 , 물 800ml
조리순서Steps
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닭볶음탕용 닭에 칼집을 내고
끓는 물에 데쳐 주세요
데친 닭은 찬물에 깨끗하게 씻어주는데
내장은 제거해 주세요
맛도 없고 냄새도 나기 때문에 버려주세요
당근 반개를 잘라줍니다
양파도 큼지막하게 잘라주세요
감자와 고구마는 반으로 잘라주세요
닭과 함께 푹 익힐 거라서
크게 잘랐습니다.
양배추와 대파를 썰어주세요
데친 닭을 웍에 넣어주고 큼지막하게 자른 감자와
고구마를 넣어 줍니다
설탕 한 스푼과 물을 자작하게 넣어주세요
바글바글 끓입니다.
닭이 끓는 동안 납작 당면을 삶아주세요
닭이 익는 동안 양념장 준비
고추장 2,고춧가루 3,간장 5
다진마늘 1,후추,참기름을 넣고
잘 섞어주세요
닭과 감자가 익으면 양념장을 넣고 끓입니다
당근을 넣고 양파를 넣고 끓이세요
양배추와 대파를 넣고 끓입니다.
삶은 납작당면을 넣고
부족한 간은 참치액젓 1스푼 넣어서 맞추세요
집밥 저녁메뉴 닭볶음탕이 완성!!

등록일 : 2025-12-25 수정일 : 2025-12-25

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레시피 작성자About the writer

포우맘의요리

안녕하세요 푸드인플루언서 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

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