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SNS에서 핫한 파개장만들기!

고기없이 간단하고 빠르게 만들 수 있는 SNS에서 핫한 파개장레시피에요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

파
2대 구매
무
1/2개 구매
팽이버섯
1봉지 구매
계란
2개 구매
고추가루
4스푼 구매
국간장
1.5스푼 구매
다시다
1/2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
사골육수
500g 구매
물
300ml 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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파는 큼직큼직하게 썰어주고 무랑 팽이버섯 손질해서 준비해주세요

식용유두르고 파기름을 내주세요

파기름향이 올라오면 고추가루4스푼을 넣어 약불로 타지않게 볶으면서 고추기름을 내주세요

약불

물300ml와 사골육수 500g을 같이 넣어주고 끓여줍니다

준비해둔 무와 다진마늘, 다시다, 국간장을 넣고 끓여줍니다

보글보글 올라올때 팽이버섯을 넣어줍니다

풀어둔 계란을 넣어준 뒤 소금과 후추로 간을 해주면 완성!

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등록일 : 2025-12-16 수정일 : 2025-12-17

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#파개장 #육개장 #파 #파개장레시피

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