간편한 소고기 메추리알 장조림

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또롱또롯

간편한 소고기 메추리알 장조림

초간단 메추리알 장조림.
유툽 좋아요 목록이 너무 많아서 매번 찾아보기에 오래걸림,,
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4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

소고기다짐육
200g 구매
메추리알
500g 구매
곤약
150g 구매

[양념]

간장
0.5종이컵 구매
물
3종이컵 구매
대파
1/2대 구매
후추
적당량 구매
설탕
2T 구매
맛술
3T 구매
깐마늘
1줌 구매
고추
1줌 구매

노하우

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 메추리알 조리법

▶ 곤약 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

조리순서Steps

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다짐육에 후추 취향껏 뿌리고 대파와 함께 볶기
소고기에서 기름이 나오기 때문에 기름을 따로 두를 필요는 없다.
다만, 처음부터 강불로 볶으면 파가 탈수 있어, 중불에서 볶자.

고기 색이 변하면 간장 0.5컵, 물 3컵, 설탕 2T, 맛술3T, 고추, 마늘

곤약 메추리알 넣고 졸이기

: ** 싱거우면 간장추가하면서 간, 짜면 물넣으면서 간.
** 냉장보관해놓으면 소고기기름이 굳는데, 그릇에 덜어 전자렌지 1분돌려 먹으면됨.

소고기메추리알장조림 관련 상품

등록일 : 2025-12-07 수정일 : 2025-12-08

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레시피 작성자About the writer

맛없는거 먹느니 차라리 굶는게 나은 집밥러

댓글 0

#메추리알 #다짐육 #장조림

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