5분 컷 계란탕

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나희영

5분 컷 계란탕

실제 5성급 호텔 셰프님의 아침 조식으로 지인만을 위해 만들었던 계란탕 레시피입니다. 5분이면 국물 맛이 끝내주는 계란탕을 만들 수 있어요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

물
400ml 구매
달걀
1개 구매
다시마
3~5조각 구매
양파
약간 구매
대파
약간 구매
청양고추 선택
구매
참치액
1T 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 참치액 조리법

동영상

조리순서Steps

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물에 다시마, 양파를 넣고 3분 정도 팔팔 끓여주세요.

끓으면 다시마를 건져 내고 대파, 청양고추를 넣어요.

계란을 풀어서 원을 그리며 넣어주세요(중요).
계란은 절대 젓지 마시고 2분간 더 끓인 후 참치액 1T를 넣고 조금 더 끓이면 완성이에요.

: 저는 매콤한 게 좋을 때 청양고추를 빼주면 좋습니다. 매번 어묵 시리즈와 함께하면 더욱 맛있게 즐길 수 있어요. 간단한 아침 5분이면 완성! 너무 쉽죠? 호텔 셰프님의 계란탕 레시피로 만들어 보세요.

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등록일 : 2025-12-05 수정일 : 2025-12-05

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#계란탕 #간단레시피 #국물요리 #아침메뉴

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