감칠맛 살린 애호박채전 밀가루없이 만들기 애호박 요리 추천

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서리Yaam

감칠맛 살린 애호박채전 밀가루없이 만들기 애호박 요리 추천

얼마전에 비가 오길래
집에서 애호박채전 밀가루없이
부침가루, 튀김가루 넣고
바삭하게 부쳐먹었어요

간단 애호박 요리 추천
애호박채전에 감칠맛 살리는
저만의 비결도 알려드리려고 해요

아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
양파
1/2개 구매
건새우
구매
튀김가루
2큰술 구매
부침가루
2큰술 구매
차가운물
구매
참치액
1큰술 구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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애호박 1개는 채썰어 주세요

양파 1/2개는 애호박이랑 비슷한 두께로 썰어주세요

부침가루 2큰술, 튀김가루 2큰술에 차가운물도 동일하게 넣어주세요

감칠맛의 비결 첫번째는 바로 건새우예요

건새우를 곱게 갈아서 넣어주시면 짭짤한 맛이 간도 맞춰주고 은은한 새우향에 감칠맛도 좋아요

채썰어놓은 애호박, 양파 넣고 잘 섞어주세요

감칠맛에는 소금 대신 참치액 1큰술 넣어주세요

팬에 기름 넉넉히 두르고 기름을 충분히 달궈준 후 반죽을 넣어주세요

앞뒤 노릇하게 부쳐주세요

애호박채전 관련 상품

등록일 : 2025-11-30 수정일 : 2025-12-01

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

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