[10분완성]무나물 레시피 촉촉한 들깨 무나물볶음 초간단 만드는 법

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춤추는루나

[10분완성]무나물 레시피 촉촉한 들깨 무나물볶음 초간단 만드는 법

무나물은요 우리 집밥 식탁의 흰 티셔츠에요.
흰 티셔츠는 어떤 옷에도 찰떡같이 어울리잖아요?
비싸고 화려한 명품 백이나, 캐주얼한 청바지나, 마찬가지로 이 무나물 하나만 있으면, 메인 요리가 김치찌개든, 된장찌개든, 하다못해 달랑 계란프라이 하나라도!
밥상이 갑자기 꽉 차 보이고, 뭔가 집밥다운 느낌이 확 살아요.

4인분 10분 이내 초급

[재료]: 무 손질 후 약 300g 다진 대파 3 들깨가루 1 물 50ml 고운 소금 0.3 다진 마늘 0.5 들기름 2 코인 육수 1알 , 계량 : 밥숟가락

조리순서Steps

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무를 깨끗이 씻어 필러로 껍질을 벗겨주세요.

무는 동그랗게 자르지 말고 위 사진처럼 잘라 채 썰어 주세요.
대파는 잘게 다져줍니다.

코인 육수는 부셔서 뜨거운 물을 부어 녹여주세요.

달궈진 팬에 들기름 2T, 다진 마늘 0.5T
살짝 볶아 향을 내주세요.

채 썬 무를 넣고 중불에서 투명해질 때까지 볶아줍니다.
이때 고운 소금 0.3T 만 넣고 볶으면 무의 수분이 빠져나오면서 더 빨리 익고 간도 배기 시작해요.

준비한 육수를 50ml 부어주고 뚜껑을 덮고 약불에서 5분 뭉근하게 익혀주세요.

무가 완전히 익어 부드러워지면 뚜껑을 열고 중불로 올려 남은 물기를 살짝 날려주세요.
들깨가루 한 수저 넣고 빠르게 섞고 마지막으로 대파를 넣고 한 번 더 뒤적 가려준 다음 불을 꺼주세요.
마지막으로 간을 보고 싱거우면 소금을 아주 조금 추가합니다.

등록일 : 2025-11-20 수정일 : 2025-11-20

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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#무나물 #무나물볶음 #무요리 #가을무 #들깨무나물볶음 #무나물들깨 #아이반찬

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