두부장, 고기없이 만든 마파두부

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참한요리

두부장, 고기없이 만든 마파두부

두반장과 고기 없이도 맛있게 즐길 수 있는 두부 요리입니다.
밥에 비벼 먹으면 최상의 맛을 느낄 수 있으며, 반찬으로도 좋습니다.

2인분 15분 이내 초급

[재료]: 두부 1 모 , 된장 2 큰술 , 고추장 3 큰술 , 알룰로스 3 큰술 , 미림 3 큰술 , 진간장 3 큰술 , 굴소스 1.5 큰술 , 고춧가루 3 큰술 , 다진마늘 1 큰술 , 대파 약간 , 생강 1 큰술 , 전분 2 t , 물 120 ml

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양념을 만들게요. 된장 2, 고추장 3, 알룰로스 3, 미림 3, 진간장 3, 굴소스 1.5, 고춧가루 3를 섞어주세요.

된장 2, 고추장 3, 알룰로스 3, 미림 3, 진간장 3, 굴소스 1.5, 고춧가루 3

팬에 기름을 두르고 다진마늘 1, 대파랑 생강 넣고 볶아주세요.

식용유, 다진마늘 1, 대파(약간), 생강1

대파랑 마늘향 나면 양념 넣고 물도 넣고 졸여주세요.

물120ml

양념 졸으면 물 1t, 전분 2t 넣어 농도 맞춰주세요.

물 1t, 전분 2t

휘휘 저어준 다음 두부 넣고 버무려주면 끝!

두부 1모

: 두반장과 고기 없이 만들었는데도
매콤한 마파두부가 괜찮더라고요!
밥 비며 먹으면 최고에요.
도시락 반찬으로도 좋아요!

등록일 : 2025-11-14

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#마파두부 #마파두부레시피 #마파두부만들기 #두부 #두부요리 #반찬 #조리법

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