놓치면 후회할 생굴먹는 방법!

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

780

상품목록

또먹지연

놓치면 후회할 생굴먹는 방법!

제철 생굴 씻는 법
놓치면 후회할 생굴 먹는 법 레시피

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 라임 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

굴의 불순물 제거를 위해
굵은소금을 한 큰술 넣어 손에 힘을 빼고
살살 저어 주면서 씻어주세요.
이때, 끝까지 손질되지 못했던
굴 껍데기들이 있을 수 있으니
조심하시면서 살살 흔들듯
씻어주시는 게 포인트입니다!

이번에는 소금 없이 맑은 물에
굴을 헹구어주듯 살살 흔들어 주는 것처럼
씻어준 뒤 물기를 빼주세요!
이 과정은 2회 정도 해주면
어느 정도 굴의 불순물은 제거됩니다.

너무 많이 세척하게 되면 굴의 향이 줄어들어
저와 같은 경우 소금 세척 1회, 맑은 물 세척 2회
이렇게 총 3회만 해준답니다.
잘 세척한 굴은 뜰채를 이용해
물기를 잘 제거해 주셔야 더욱 맛있어요!

이 방법은 해외에서도 먹는 방법인데요.
라임은 생굴의 비린내를 잡아주고
타바스코소스와 마늘+고추는
생굴의 감칠맛을 확 올려주어
무한정 먹을 수 있도록 만들어주는
최고의 조합이랍니다.
저는 다이어트 중 당질을 피하고 있어서
이 방법을 이용했는데요.
강력 추천드려요!!

: 생굴은 참기름에 숙성해서 드시거나
라임+타바스코 소스 조합에 드셔보세요.
기존에 드셨던 초고추장과는 또 다른
상큼하고 이국적인 매력을 느낄 수 있습니다.

생굴 관련 상품

등록일 : 2025-11-12 수정일 : 2025-11-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

다양한 집밥 메뉴 레시피를 소개합니다.

댓글 0

#제철요리 #생굴

메추리알장조림 맛보장 레시피

1

메추리알 장조림, 간단한 밑반찬으로 이만한게 없쥬?

엘린84

4.9(727)
2

메추리알장조림 초간단 레시피 소개해용^^

혁이어뭉

4.9(292)
3

메추리알장조림 황금레시피 간장 설탕 비율

판교댁쏭아

4.9(268)
4

메추리알장조림

Hobby_Food

4.9(89)

도라지오이무침 맛보장 레시피

1

새콤달콤한 도라지오이무침

꼬시미

4.9(50)
2

기관지에 그렇게 좋다는데? 도라지오이무침

만개의레시피

4.7(24)
3

도라지오이무침 만드는 법 도라지 초무침

꽃청춘이주부

5.0(19)
4

도라지 오이무침 :: 매콤새콤 맛있게~

탁주부

4.7(18)

피자 맛보장 레시피

1

감자피자만들기 감자로 즐기는 맛있고 건강한 피자

소은맘

5.0(19)
2

옥수수피자 - 초간단 맥주안주

시크제이맘

4.7(12)
3

밀가루 없는 건강한 다이어트 간식 '파프리카 피자'레시피

뽀유TV

5.0(10)
4

이건 비주얼도 맛도 비교 불가!! 옥수수피자

만개의레시피

4.9(9)

라면땅 맛보장 레시피

1

초간단 야식 전자렌지로 바삭한 라면땅 만들기

쿡팁

4.9(58)
2

[간단 자취요리] 바삭달달! 추억의 라면땅 만들기

얌무

4.7(22)
3

바삭! 달콤! 인기 간식♥ 라면땅

만개의레시피

4.8(18)
4

추억 소환하러 가쟈!!!! 분식집 라면땅 ★

만개의레시피

5.0(14)

콩나물볶음 맛보장 레시피

1

쉬운 나물반찬#3♥콩나물 볶음~~

자유부인식당

4.9(97)
2

무치지 말고 볶으세요! 아삭하고 맛있는 5분 완성 매콤 콩나물볶음

꽃마리♡

4.9(64)
3

[콩나물볶음] 간단한 밑반찬 콩나물볶음 만들기 -양싸

양싸

4.9(32)
4

콩나물볶음 쉽고 간단해요~ 정월대보름 나물만들기①

쑤이

4.9(23)

호박전 맛보장 레시피

1

호박전 만드는법

시크제이맘

4.8(76)
2

호박전 고소하고 맛있는 호박전 만드는법

로즈의 맛수다

5.0(38)
3

나뭇잎호박전으로 센스있는 며느리가 되어보세요^^

심술이네집밥이야기

4.9(12)
4

호박전과 초간장 만들기

예쁜포비

4.8(12)

배추김치 맛보장 레시피

1

고소하고 맛있는 간단 겉절이 김치, 배추 겉절이, 알배기 배추 김치,

hancy002

4.9(63)
2

아주 마구마구 맛있게 배추김치

팬이맘

4.9(55)
3

고구마 먹을때 찰떡 궁합인 달근한 무 넣고 만든 배추 물김치

배고픈엄마

4.9(42)
4

[배추겉절이 김치] 달달한 알배추와 국내산 마늘 듬뿍 넣은 칼국수 김치

칸토리

4.9(26)

불고기전골 맛보장 레시피

1

백종원 소불고기 전골 레시피, 따뜻한 국물요리 ♥

뽕림이

4.9(123)
2

불고기전골 양념 만드는 법 손님초대요리

전라도언니루비씨

4.9(79)
3

소불고기 전골 - 불고기 양념 10분이면 완성

시크제이맘

5.0(43)
4

불고기전골, 소불고기, 야채 듬뿍넣어 끓이면서먹는 소고기전골

김쭈

4.9(27)

샐러드 맛보장 레시피

감자튀김 맛보장 레시피

1

감자튀김 만들기 :: 에어프라이어로 간단 감자요리

초록바람N

5.0(25)
2

파는거보다 더 맛있는 바삭 감자튀김만들기

먹깨비레시피

4.9(17)
3

감자튀김 후렌치후라이 집에서 튀기기

바겨사

4.9(12)
4

카레가루 넣은 감자튀김(술안주,아이간식)

봄이엄마의부뚜막

5.0(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.