178.미역줄기볶음(2025.11.11)

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벚꽃조이나

178.미역줄기볶음(2025.11.11)

오랜만에 염장미역줄기를 2통 사왔어요. 이것으로

미역줄기볶음
을 시작합니다^^

2인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

염장미역줄기
600g 구매
양파
1/2개 구매
간마늘
1스푼 구매
식용유
약간 구매
맛소금
약간 구매
참치액
1/2스푼 구매
대파
1/2줄기 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 미역줄기 손질법

▶ 미역줄기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 맛소금 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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염장미역줄기는 소금이 씻기도록 여러 번 씻어 물에 1시간 이상 짠기를 없애고(여러 번 물을 갈아주구요).씻어 물기 빼요.

양파와 대파는 썰어두구요.

예열한 팬에 기름 넣고 간 마늘 넣어 마늘 기름 내다가 자른 양파 넣고 볶아요.

물기 빠진 미역줄기는 길이를 적당히 잘라 팬에 넣고 볶다가 맛소금, 참치액, 후추, 자른 대파 순서로 넣어 섞어 익으면 맛있게 먹어요^^

: 염장미역줄기볶음은 짠기를 없애는 게 포인트 같아요*

미역줄기볶음 관련 상품

등록일 : 2025-11-10 수정일 : 2025-11-11

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레시피 작성자About the writer

벚꽃조이나

자연 재료로 간단하게, 맛있게,건강하게

요리 후기 1

이형규 2025-11-14 22:49:25

아주좋아요^^

댓글 2

#미역줄기볶음 #미역줄기 #미역줄기레시피 #벚꽃조이나요리 #밑반찬

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