소고기무국 황금레시피 속편한 맑은 소고기무국 끓이는법

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9

포우맘의요리

소고기무국 황금레시피 속편한 맑은 소고기무국 끓이는법

오늘은 쌀쌀해진 날씨에

아침 국으로 먹으면 속이 편한 국물요리

무를 넣어 시원한 단맛이 나는

소고기 무국을 끓여 보았어요
소고기 무국은 어린아이부터 어르신까지

누구나 좋아하는 국물요리에요

남녀노소 좋아하는 소고기무국은

제사때는 탕국으로 사용되기도 합니다

오늘은 기름이 적은 사태로

맑은 소고기무국을 끓였어요
깔끔한 맑은 국물의 소고기무국 끓이는법

함께 알아볼까요

5인분 60분 이내 초급

[재료]: 소고기 사태 500g , 양파 반개 , 대파 1대 , 두부 1모 , 무 1/5토막

[양념]: 국간장 3T , 멸치액젓 2T , 소금 1/2T , 다진마늘 1T , 후춧가루 톡톡톡 , 참기름 3T , 물 2리터

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냉동 소고기를 찬물에 30분 정도 담가서
핏물을 빼 준 후 체를 사용해서
한 번 더 씻어서 물기를 빼 주세요

양파는 채 썰어 주고 대파는 어슷 썰어주세요

두부는 먹기 좋게 깍둑 썰어주고
무는 나박하게 썰어줍니다
소고기뭇국에 두부를 넣어주면
단백질도 풍부하고 식감도 있어요
무를 나박하게 썰면 국물이 더 잘 우려납니다

냄비에 식용유를 3스푼 정도 두르고
소고기를 넣어 주세요
소고기를 참기름에 먼저 볶는 이유는
소고기의 잡내도 줄여주고
감칠맛이 상승해요

소고기를 볶다가 무를 넣어주고 볶아줍니다.
무를 먼저 볶아주면 무에 있는 단맛과
감칠맛이 더 잘 우러납니다.
겨울에 소고기 무국을 자주 끓여 먹는데
겨울무는 볶을수록 더 달큰한 맛이 나요

볶은 소고기와 무에 물을 2리터 정도
부어주세요

국간장 3스푼과 멸치 액젓 2스푼을
넣어주세요

다진 마늘 1스푼을 넣어줍니다
20분 정도 중불에서 푹 끓여줍니다.
소고기 사태는 질기기 때문에
소고기를 부드럽게 만들려면 푹 끓이셔야 해요

대파와 양파를 넣어주고
10분 정도 더 끓입니다.

간을 본 후에 싱거우면
소금을 넣어서 입맛에 맞게 간을 맞춥니다
후추를 뿌려주세요

등록일 : 2025-10-25 수정일 : 2025-10-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

포우맘의요리

안녕하세요 푸드인플루언서 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

sns

sns

sns

댓글 0

#소고기무국황금레시피 #소고기무국끓이는법 #맑은소고기무국레시피

설렁탕깍두기 맛보장 레시피

1

【설렁탕집 깍두기 만들기】

조밍키♥

4.9(49)
2

설렁탕집 깍두기? 여름깍두기 - 딸에게# / 깍두기만드는법

노란장미

5.0(13)
3

설렁탕집깍두기담그는법,깍두기담그는법

꽃청춘이주부

4.5(12)
4

요구르트가 비법인 설렁탕집 깍두기 만들기

밥심은국력

4.7(7)

버섯들깨탕 맛보장 레시피

1

고소한 영양만점요리~ 버섯들깨탕(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(79)
2

순두부 버섯들깨탕 만들기

예쁜포비

4.9(52)
3

버섯 들깨탕 만드는 법

세미짱

4.9(20)
4

고소고소한 버섯들깨탕(간단하고 든든해 아침식사로 좋아요)

딸기망고chsiiii

5.0(15)

고추장아찌 맛보장 레시피

1

고추장아찌황금레시피,고추장아찌담그는법

꽃청춘이주부

4.8(66)
2

【양파+무+고추장아찌 만들기~】

조밍키♥

4.9(45)
3

초보자분도 쉽게 간장고추장아찌 만들기(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(33)
4

청양고추로 간장고추장아찌 만드는법

혀니ㅋ

5.0(26)

드레싱 맛보장 레시피

1

한식과 잘어울리는 "오리엔탈 드레싱" 만들기, 샐러드 드레싱 만들기

요리다나와

4.9(117)
2

3가지맛 드레싱 만들기! 요거트드레싱&참깨드레싱&프렌치드레싱!

요리다나와

5.0(35)
3

양배추/양상추 샐러드드레싱

엄마의집밥이야기

4.8(32)
4

사과드레싱 만들기~ 상콤상콤 닭가슴살사과샐러드♥

쟌쟌

4.9(20)

라볶이 맛보장 레시피

1

백종원 라볶이 맛보장 레시피!!

율맘써니

4.8(194)
2

초간단한 떡볶이 라볶이로 10분 안에 만들기~ 맛보장!

판교댁쏭아

4.8(166)
3

전자렌지 5분 OK! 치즈 라면볶이 만들기ㅣ초간단 자취요리ㅣ

얌무

4.6(44)
4

[간단 자취요리] 5분 컷, 라면보다 빠르다고..? 치즈쭉쭉 라볶이 만들기

얌무

4.7(35)

두루치기 맛보장 레시피

1

쫄깃 매콤한 백종원 느타리 두루치기

열려라쿡

5.0(59)
2

[아빠투툼레시피]채소듬뿍 넣은 앞다리살 두루치기~ 술안주겸 밥도둑

아빠투툼

4.9(27)
3

돼지목살 김치 두루치기 황금레시피

꽃마리♡

4.9(14)
4

집밥 백선생3 백종원 대패두루치기 만들기

눈꽃식탁

4.9(9)

돼지고기볶음 맛보장 레시피

1

돼지고기 다짐 육 볶음

밥차리라

5.0(101)
2

가지돼지고기볶음.가지요리

봉자바리

5.0(83)
3

돼지고기볶음 푸짐푸짐 간단해서 좋아요.~

팬이맘

5.0(47)
4

기름 없이 볶아 다이어트에 좋은 중국식 청경채 돼지볶음

헬스한끼

5.0(39)

장아찌 맛보장 레시피

1

실패없는 초 간단 마늘짱아찌 만들기

엉뚱공주네

4.9(16)
2

입맛 살리기 1탄, 감말랭이 장아찌

이웃농촌

5.0(8)
3

돼지감자장아찌, 짜지 않고 아삭한 밑반찬

가루씨

4.9(7)
4

곰취나물장아찌 만들기 ~ 입맛 돋우기 딱이다,

팬이맘

5.0(6)

감자샐러드 맛보장 레시피

1

감자샐러드 대박 간단해요

러블리미쉘

4.9(252)
2

베이컨감자샐러드 - 감자샐러드 샌드위치

시크제이맘

5.0(22)
3

감자샐러드

과일짱

5.0(17)
4

감자샐러드

공원

4.9(10)

꽈리고추멸치볶음 맛보장 레시피

1

꽈리고추멸치볶음 밑반찬 만들기

바겨사

5.0(438)
2

【초간단】빠삭빠삭한 꽈리고추멸치볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(185)
3

꽈리고추 멸치볶음 레시피

쿡팁

4.9(132)
4

꽈리고추 멸치볶음

시연성연맘

4.9(46)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.