밥을 두공기 까지 순삭할 최고의 제육볶음 레시피를 소개합니다!

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진이키친

밥을 두공기 까지 순삭할 최고의 제육볶음 레시피를 소개합니다!

이 레시피는 집에서도 쉽게 만들어 먹을 수 있는 제육볶음 레시피입니다. 간단한 재료로 맛있는 한 끼를 준비해보세요. ^^

1인분 30분 이내 아무나

[재료]: 돼지고기 앞다리살 1.2 kg (600*2팩), 양파 1 개 , 당근 1/3 개 , 파 1 대 , 청고추 1 개 , 홍고추 1 개

[밑간재료]: 맛술 3 큰술 , 생강청 1 큰술 , 설탕 1 큰술 , 소금 1/2 큰술 , 후추 톡톡

[양념재료]: 멸치분말육수 1 포 , 다진마늘 2 큰술 , 고추가루 8 큰술 , 고추장 2 큰술 , 올리고당 5 큰술 , 들기름 2 큰술 , 통깨 약간

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고기는 키친타월로 핏물을 빼주고, 밑간해 두어요.

야채는 먹기좋은 크기로 썰어주세요.

올리브유 두른 팬에 센 불로 고기를 볶다가 위에 양념재료 넣고 다시 볶아주고 야채 넣고 고기와 야채가 다 익을 때까지 볶아주세요.

야채와 고기가 양념이 잘벨 수 있도록 골고루 잘 볶아주세요.

기호에 따라 청양고추와 홍고추를 더넣으셔도 되고 빼셔도 됩니다~

: 부족한 간은 분말육수로 맞추어야 감칠맛이 더 있습니다. 또한, 분말육수가 없으면 진간장 3큰술과 간소스를 약간 추가해도 좋습니다.^^

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등록일 : 2025-10-16 수정일 : 2025-10-16

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레시피 작성자About the writer

입 짧은 삼남매를 키우는 워킹맘의 간편 집밥

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#제육볶음 #고추장불고기 #분말육수 #모두의육수

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