마파 두부덮밥만들기 마파두부 재료 레시피 두반장없이 된장 넣어보세요!

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서리Yaam

마파 두부덮밥만들기 마파두부 재료 레시피 두반장없이 된장 넣어보세요!

안녕하세요 네이버 푸드 인플루언서 서링입니다 :) 냉장고에 두부 한 모만 있고 딱히 다른 재료가 없어서 무얼 만들까 고민하다가 마파 두부덮밥만들기했어요 마파두부 재료는 생각보다 간단하고 어렵지 않게 휘리릭 만들 수 있어요

아무나

재료Ingredients

[마파두부 재료]

두부
300g 구매
대파
넉넉하게 구매
양파 큰사이즈
1/2개 구매
피망
1/2개 구매
고춧가루 고추기름용
1큰술 구매
전분가루
1큰술 구매

[양념]

고추장
1큰술 구매
된장
0.7큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
알룰로스
1큰술 구매
미림
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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파기름 낼 거라서 대파는 넉넉히 잘게 썰어 준비해 주세요

양파 작은 거는 1개, 큰거는 1/2개 깍둑썰기 해주세요

피망 1/2개 깍둑썰기 해주세요 없으면 생략 가능합니다

두부 300g 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 해주세요

마파두부 레시피 두반장없이 만드는 양념장입니다 고추장 1큰술, 된장 0.7큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 큰술, 굴소스 1큰술, 알룰로스 1큰술, 미림 1큰술, 다진마늘 1큰술 (밥숟가락 계량 기준)

팬에 기름 넉넉히 두르고 다진대파 넣어 파기름 내주세요

고춧가루 1큰술 넣고 고추기름 내주세요 타지않게 약불에서 해주세요

썰어놓은 양파 넣고 반투명해질 때까지 달달 볶아주세요

물 300ml, 양념장 넣고 잘 저어가며 끓여주세요

두부, 피망 넣고 끓여주세요

전분가루 1큰술에 물 2큰술 넣어 전분물 만들어 주세요 전분물 넣고 잘 섞어주세요

전분물로 걸쭉하게 농도 맞춰가며 저어주면 완성이에요

마파두부덮밥 관련 상품

등록일 : 2025-09-30 수정일 : 2025-10-01

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

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