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춤추는루나

스팸 감자볶음 만드는 법 햄 감자채볶음

오늘은 제가 혼자 사는 분들, 특히 우리 귀한 자취생들을 위해 정말 쉽고 간단하면서도 맛은
포기할 수 없는 레시피를 가져왔어요.
스팸이랑 감자라니, 이건 맛없을 수가 없잖아요.
제가 특별히 양념을 최소한으로 해서 재료 본연의 맛을 살렸어요.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 햄통조림 보관법햄통조림 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
대파는 어슷하게 썰고 감자, 양파, 당근은 채 썰어주세요.
감자를 데치지 않고 그냥 볶으면 얇게 썰어줘야 해요.
저는 살짝 익혀줄 거니까 큼직하게 썰어주었어요.
스팸은 흐르는 물에 씻어 기름기를 제거하고 감자랑 비슷한 크기로 썰어 놓아요.
냄비에 감자가 담길 정도로 물을 부어 끓여요.
물이 끓을 때 감자를 조심스럽게 넣고 물이 끓기 시작하면 2~3분만 데쳐주세요.
너무 푹 익히지 않고 살짝 단단한 느낌이 들 때 불을 끄고
찬물에 바로 담가 열기를 식혀주세요.
팬에 식용유를 넉넉히 둘러요. 3T 정도 대파를 넣고 볶아 대파 기름을 만들어요.
감자, 양파, 당근 넣고 함께 볶아주세요.
감자가 반투명해질 때까지 중불에서 볶고 소금 0.5T 넣어 감자와 채소에 간을 해주어요.
감자가 어느 정도 익으면 스팸을 넣어주세요.
스팸을 넣고 양파가 투명해고감자가 완전히 익을 때까지 볶아주면 돼요.
후춧가루 뿌리고, 통깨 그리고 참기름도 살짝 뿌려 뒤적뒤적 거리면 감자채볶음 스팸감자볶음 완성이에요.

등록일 : 2025-09-11 수정일 : 2025-09-11

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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