화이트 스튜

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희정집밥

화이트 스튜

소고기에 야채 듬뿍 넣어 버터와 치즈로 크리미함까지 잡은 화이트 스튜예요. 아침에 가볍게 빵과 함께 해도 좋고 밥위에 올려 덮밥으로 즐겨도 좋아요. 고기와 야채의 조합으로 건강식으로도 좋을것 같아요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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소고기150g 깍둑깍둑 썰어 소금, 후추, 올리브오일 뿌려요.

양파1개, 당근작은거1개, 감자큰거1개, 먹기좋은 크기로 자르고 브로콜리 1/2개 데쳐 준비해요.

팬에 올리브오일 두르고 소고기와 양파 볶아요.

고기의 표면이 익었을때 감자와 당근도 넣어 같이 볶아요.

고기와 야채들이 어느정도 익었으면 우유200ml, 물200ml를 부어요.

알육수 2개 넣어 야채들이 익을때까지 끓여요.

버터 한조각 넣어요.

체다치즈1장, 파마산치즈가루 2T 넣어요.

데쳐놓은 브로콜리 넣어요.

모자란 간은 소금, 후추 넣어 마무리해요.

: 소고기뿐만 아니라 닭고기나 돼지고기도 좋아요.

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등록일 : 2025-08-27 수정일 : 2025-08-27

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레시피 작성자About the writer

딸이 보고 따라할 수 있도록 맛있고 쉬운 레시피를 올려요 https://www.instagram.com/heejung_zipbab

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#소고기 #양파 #당근 #감자 #브로콜리 #화이트스튜 #크림스튜

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