다이어트 요리, 삼겹살채소찜 레시피

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홈쿡쌤

다이어트 요리, 삼겹살채소찜 레시피

이가 들수록 신경 쓰지 않으면 체중이 금세 늘어나죠. 특히 나잇살 때문에 고민이 많은데, 이럴 때 기름에 볶는 요리보다는 찜 요리가 훨씬 부담이 덜합니다. 오늘은 냉장고 속 채소와 삼겹살을 활용해 기름기를 쏙 뺀 다이어트 요리, 삼겹살채소찜을 소개합니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
250g 구매
콩나물
1줌 구매
시금치
1줌 구매
당근
1/3개 구매
표고버섯
2개 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
맛술
약간 구매
마늘
1큰술 구매
참소스
2큰술 구매
통깨
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 시금치 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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콩나물과 시금치는 손질하여 씻어 찜기에 담아주시고, 표고버섯과 당근은 손질하여 먹기 좋게 썰어 찜기에 담아준다.

삼겹살은 먹기 좋은 크기로 썰어준 후 마늘, 맛술, 소금, 후추를 넣고 양념해 둔다.

양념한 삼겹살을 찜기 가운데 담아주시고, 끓는 물 위에 찜기를 올려 10분 정도 쪄준다.

삼겹살을 뒤집어 5분 정도 더 쪄주세요.

참소스, 참기름, 통깨를 넣고 소스를 만들어준다.

완성된 요리를 식탁으로 옮겨 마무리한다.

삼겹살채소찜 관련 상품

등록일 : 2025-08-26 수정일 : 2025-08-26

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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