카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기
노란장미
생전 처음 호박호박잎된장국 끓여보았어요~
호박은 찌개에 조연으로 사용했지
국으로는 처음 ~제가 모르는 된장국종류가 많아요~
토속적인 맛으로 맛나더라구요~
호박,호박잎 된장국
호박잎된장국
호박호박잎된장국 끓이는법
호박잎 1/2단 ,둥근호박 1/2개,
멸치,다시마
된장1T,고추장1t,집간장1t,참치액1t
대파 1/2대, 청양고추1 ,홍고추1 ,다진마늘 1t
호박잎
3000원어치
장에서 노점 할머니에게 조금만 파세요 하니
기본 3000원 부터라고~
근데~담아주시는데 너무 적게 주시더란~ㅋ
장이 싸지만은 않아요~
큰거 작은거 섞여 있었어요~
요건 사온날 찍은 사진
줄기쪽 에서 잡아 당겨서 질긴 거 떼어내고
시든 부분 띠어내고
바락 바락 주물러 대충 썰어놓고
둥근호박
도톰하게 썰어놓고
씨가 큰부분만 잘라내고
억세지는 않았는데
끓으며 씨가 동동 떠다닐까봐. . .
호박,호박잎국 재료 담아 놓고
대파 어슷썰고
청양고추 채썰고
홍고추 어슷썰고
마늘 다져놓고~
쌀뜨물 사용하면 더 좋구요~
전 그냥 맹물에 다시마 한장
손질한 멸치 팩에 듬북 담아 넣고
된장풀고~
고추장도 조금 넣고~
고추장 너무 많이 넣으면 고추장찌개가 됩니다.
된장찌개이니 된장이 많게~
끓기 시작하면 다시마는 건져내고~
호박,호박잎 투하~
보글보글 한소큼 끓으면
파,마늘,청,홍고추 투하~
떠오르는 거품은 건져내고~
간은 집간장으로~
식성에 따라 집간장에 참치액 넣어도 됩니다.
호박이 익으면 다 익은거~
국물이 시원해요~
호박,호박잎 된장국 완성~
된장국에 홍고추로 꽃단장~
없어도 됩니다.
사진 이쁘라고~ㅎ
처음 끓여봐서
호박잎이 거셀까? 궁금~
먹어보니 괜츊~
둥근호박은 애호박 보다 훨 들큰하니 맛나고~
점점 토속적이고
옛날 할머니들이 뚝닥 별거 넣은 것도 없는데
장맛으로~
손맛으로~
간만 잘맞으면 맛나다는
그맛을 찾게 됩니다.
죽을 때 까지 배워야 한다더니
둥근호박,호박잎 된장국
처음 끓여봅니다.
노란장미 국 메뉴에
새로운 메뉴 한개 추가요~
오늘뭐먹지? 토장국 둥근호박,호박잎으로 끓인
호박호박잎국 입니다.
#호박호박잎국 #호박된장국 #호박잎된장국 #둥근호박국 #둥근호박호박잎국
#국 #토장국 #집밥레시피 #호박잎국레시피 #호박잎국끓이는법 #호박국
#된장국 #된장국종류
등록일 : 2025-08-25 수정일 : 2025-08-25
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터
대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416
(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호
Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved
레시피와 관련된 상품
일반 회원은 스크랩 폴더 생성은 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.