간단 감자수제비 만들기 얇은 만두피 수제비 레시피

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간단 감자수제비 만들기 얇은 만두피 수제비 레시피

얇은 수제비 먹고싶다면 만두피를 활용해요

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

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감자, 애호박, 당근, 양파는
채 썰어 주세요 . 대파는 송송 썰어 준비해 주세요.

애호박 1/4 양파 1/4 당근 1/4 감자 중간 사이즈 1개 대파 10cm 1개

도마 , 조리용나이프

수제비 반죽이 만두피라 얇기 때문에 나머지 재료도 채 썰어 빠르게 만들어 줄게요.

준비한 만두피는 4등분 해주세요.

만두피 5장

저는 만두피 5장만 사용했는데 만두피를 추가로 넣어 주셔도 좋아요!

냄비에 물 550ml, 멸치 코인 1개를
넣은 후 중불로 팔팔 끓여주세요.
그리고 참치 액 1T, 국간장 1T도
바로 넣어 주세요.

물 550ml 멸치 코인 육수 1개 참치 액 1T 국간장 1T

냄비 , 요리주걱

중불

이제 준비한 야채들을
모두 넣어 중불로 5분간 끓여 주세요.

중불

팔팔 끓어오르면 만두피는 한 장씩 떼어 넣고,
나눠서 넣어 주세요.
만두피를 넣은 후 뭉치지 않게 저어주고
또 만두피를 넣은 후 저어주고
이렇게 넣으면 만두피끼리 뭉쳐지지 않아요.
깔끔한 국물을 원한다면 만두피에
묻어 있는 가루를 털어내거나 씻어 낸 후
넣어주세요. 만두피를 넣은 후에는
만두피끼리 들러붙지 않게 계속
저어 줘야 해요.

만두피가 투명해지면 불을 꺼주세요. 오래 끓이면 퍼질 수 있으니
만두피는 넣은 후 2~3분만 끓여주세요.

끓인 감자수제비는
그릇에 담아 준후
김가루, 통깨 소량 뿌려 마무리해주세요.

김가루, 통깨 소량

: 만두피를 넣을땐 하나씩 떼어 넣고
소량씩 나눠서 넣어 저어주는 방식으로 해야
만두피가 겹쳐지지 않아요.

감자수제비 관련 상품

등록일 : 2025-08-17 수정일 : 2025-08-18

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#간단수제비 #수제비 #만두피활용 #만두피

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