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승승맘h2

등갈비찜 덮밥 등갈비 간장조림

단짠단짠 아이들이 좋아하는 등갈비찜
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
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등갈비는 찬물에 담궈 핏물을 빼줍니다.

돼지등갈비 1대

볼

파와 마늘, 사과, 양파, 생강을 준비합니다.

대파 1/4대, 사과 1/4대, 양파 1/4대, 마늘 3쪽, 생강 약간

도마 , 조리용나이프

끓는 물에 등갈비와 사과, 양파, 생강, 대파, 마늘을 넣어 애벌 삶아줍니다.

돼지 등갈비 1대, 사과 1/4개, 생강 약간, 양파 1/4개, 대파 1/4대, 마늘 3쪽

냄비

등갈비를 한번 씻어준 후 다시 냄비에 담아 설탕, 청주, 간장, 올리고당, 참기름, 후춧가루를 넣어 끓여줍니다.

설탕 1큰술, 청주 2큰술, 간장 3큰술, 올리고당 1큰술, 참기름 1작은술, 후춧가루 약간

숟가락 , 요리주걱

표고버섯을 넣어 조려줍니다.

표고버섯 2개

따뜻한 밥 위에 등갈비찜과 표고버섯조림을 올려줍니다.

밥 1공기

등록일 : 2025-08-16 수정일 : 2025-08-18

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레시피 작성자About the writer

승승맘h2

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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