싱가포르 현지의 대표적인 바쿠테 전문점
SONG FA 브랜드 제품인데
요거 하나만 있으면
집에서도 쉽게 현지 맛을 재현할 수 있지요.
온라인으로도 구입할 수가 있어요.
소스 한 봉지에
종이 팩으로 된 2 봉지가 들어 있어요.
봉지 안에는
가루로 된 향신 재료들이 들어 있어요.
갈비는
뼈가루와 찌꺼기, 기름기를 깨끗이 씻어주고
설탕 1 큰술을 넣고
30분 정도 담가 핏물을 빼줍니다.
고기 핏물 뺄 때
설탕을 조금 넣으면 삼투압 현상으로
핏물이 잘 빠진다고 합니다.
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.