어향가지튀김

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어향가지튀김

어남선생님 레시피참조!!
맛있는데 제 입맛에는 조금 간간하더라구요~양념 조금씩 덜 넣은 레시피에요

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

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가지를 세모로 굵직하게 썰어 설탕과 소금에 15분 절여요.

도마 , 조리용나이프 , 트레이

기름 두른 팬에서 대파, 양파, 마늘 넣고 볶다가 양념 넣고 약불에서 살짝 졸여요.

프라이팬 , 조리주걱

전분물을 넣어 농도를 조절해요.

절여진 가지에 전분가루를 넣고 바삭하게 튀겨요.

소스와 곁들여 완성~

어향가지튀김 관련 상품

등록일 : 2025-08-14 수정일 : 2025-08-14

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#저녁 #요리 #레시피 #가지 #가지요리 #가지튀김 #어향가지

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