[일본ABC쿠킹] 톳 셀러드

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수자니

[일본ABC쿠킹] 톳 셀러드

교토에서 주재중인 수잔입니다. 톳 = 히지키 셀러드를 만들어볼게요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

톳
8g 구매
참치캔
1개 구매
생강
8g 구매

[부재료]

당근
소량 구매
감자껍질
구매
물잎水葉
80g 구매
아보카도
1/2개 구매
미니토마토
4개 구매

[양념]

간장
2작은술 구매
미림
2작은술 구매
설탕
1작은술 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리집게
구매
완성접시
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노하우

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 아보카도 손질법

▶ 아보카도 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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톳을 한번 씻어서 10분간 물에 불리고 물기를 재거합니다

생강있으면 채썰고 물잎채소를 5cm크기로 잘라 물에 잠궜다가 물기를 빼줍니다

아보카도를 1cm크기로 자릅니다.

도마 , 조리용나이프

방울토마토는 4등분하고 감자껍질 5cm길이로 자릅니다

간장,미림 작은2숟갈과 설탕 1작은숟갈을 넣고 참치한캔 국물째로, 톳, 생강, 감자당근 찌끄레기들을 넣고 섞어주고
전자렌지에 3분정도 돌려줍니다

후라이팬에 기름두르고 감자 껍질을 구워줍니다. 셀러드의 고명이 되어줄거고 별미입니다.

프라이팬 , 요리집게

톳의 국물을 따라버리고 물잎이나 녹색채소를 추가해서 섞어줍니다. 아보카도, 방울토마토, 감자껍질 구운것을 올립니다

톳샐러드 관련 상품

등록일 : 2025-08-13 수정일 : 2025-08-13

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독립을 앞둔 딸이 적는 엄마의 레시피북❤️

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