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싱글밀

[카레우동] 일본식 카레우동

오늘 저의 건강을 챙겨줄 핵심 식재료는 바로 카레입니다!
그동안 하이라이스도 여러 번 만들어 보고 카레밥도 수없이 했지만,
이번에 만든 카레우동이 진짜 압도적으로 맛있네요
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파는 채칼로 얇게 썰어 준비하고, 청경채도 적당한 크기로 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

달군 팬에 식용유 두르고 양파를 볶아 반투명하게 익으면 그때 대패삼겹을 넣어 익혀주세요.
저는 대패삼겹살이 반쯤 익어 핑크핑크~할 때
다진 마늘을 넣어 향을 입혔어요!^^

냄비 , 요리집게

고기가 다 익으면 물을 붓고 치킨 스톡을 넣습니다.
카레 블럭과 버터를 넣고 녹이면서 잘 저어줍니다.
커리블록이 잘 풀어져 골든브라운이 되면,
이때 선택에 따라 설탕을 조금 넣어 주셔도 좋아요~
청경채는 카레가 걸쭉하게 완성되었을 때 적당한 크기로 잘라 넣어주시면 됩니다.
우동면은 포장에 있는 방법과 시간대로 삶아 준비합니다.
그리고 마지막에 우동면을 넣어 간이 밸 수 있게 적당한 시간 조리해 완성합니다!

채망

등록일 : 2025-08-13 수정일 : 2025-08-13

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레시피 작성자About the writer

싱글밀

요리하는 디자이너 / 1인 가구 집밥레시피

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#카레우동#일본식카레우동
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