두리문 오이볶음 아삭하고 단백한 여름반찬 오이요리 레시피

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두리문

두리문 오이볶음 아삭하고 단백한 여름반찬 오이요리 레시피

오이의 아삭함, 단백함을 맛볼수 있는 오이반찬, 여름반찬입니다.

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
꽃소금
1/2숟가락 구매
올리브유
약간 구매
다진 마늘
1/2숟가락 구매
대파
약간 구매
통깨
약간 구매

조리도구

도마
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필러
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믹싱볼
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냄비
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요리스푼
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완성접시
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노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 꽃소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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오이 껍질은 듬성듬성 있게 깎아서 얇게 썰어서 준비합니다. 오이볶음은 얇게 썬 것이 맛있더라고요.

도마 , 필러

오이를 꽃소금에 5분 절입니다.

중불에서 올리브유를 넣습니다. 절인 오이는 물기를 꽉 짤아서 팬에 넣습니다.

냄비 , 요리스푼

다진 마늘을 넣습니다. 대파 잘게 썬 것도 넣습니다. 휘리릭 2분 정도 볶습니다.

접시에 담고 통깨를 넣으면 여름 반찬 오이볶음 완성입니다. 너무 간단하죠.

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등록일 : 2025-08-12 수정일 : 2025-08-13

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간단한 요리로 건강하게

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#두리문 #오이볶음 #오이반찬 #여름반찬 #오이

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