무더운 여름에는 냉 수육으로 영양보충해요

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난이가있는그곳

무더운 여름에는 냉 수육으로 영양보충해요

무더운 여름에는 냉 수육만들어 여러가지 야채와 함께드시면 영양보충을 할 수 았어 아주 좋아요

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 수육용
1kg 구매
마늘
1줌 구매
생강
1쪽 구매
월계수잎
4~5장 구매
된장
2스푼 구매
대파
2개 구매

조리도구

냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
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집게
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랩
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접시
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노하우

▶ 마늘 손질법

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수육용 돼지고기 1kg을 준비합니다

고기를 냄비에 넣고 마늘,생강,대파,월계수잎,된장,생수를 넣고 삶아줍니다 팔팔 끓으면 중,약불로 줄이고 20분정도 삶아서 식혀 줍니다

삶은고기는 식혀서 랩으로 싸서 냉장고에 5시간 이상 보관 합니다

냉장고에서 꺼내 적당한 두께로 썰어서 접시에 올려 줍니다

도마 , 조리용나이프 , 접시

냉 수육 완성 새우젓과 함께 드시면 맛있어요 야채와 함께 드셔보세요

: 삶아서 식힌 고기는 랩으로 싸서 냉장고에 보관 한 후 사용하면 부서지지 않고 잘 썰어 집니다

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등록일 : 2025-08-02 수정일 : 2025-08-04

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레시피 작성자About the writer

난이가있는그곳

안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요

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#수육삶기 #냉수육레시피 #냉수육만들기 #수육용고기 #한돈수육용고기

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