오이지무침 (Seasoned Cucumbers_Cucumber Kimchi)

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허익

오이지무침 (Seasoned Cucumbers_Cucumber Kimchi)

오이로 만들수 있는 김치를 만들어 삼큼함을 더해 먹을 수 있는 오이지무침.

6인분 이상 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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믹싱볼
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위생장갑
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숟가락
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반찬통
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조리순서Steps

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오이를 화면과 같이 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼

오이 손질법

다 썰었는 오이에 소금으로 절여주세요.

2~3시간 후 한번 뒤집어 주세요.

2시간 후 소금에 절여 오이들을 조금씩 전부 물기를 짜 주세요.

한번 더 물기를 짜 주세요.

준비한 재료들을 넣은 후 잘 버무려 주세요.

마지막으로 용기에 담아 덜어드시면 됩니다.

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등록일 : 2025-07-29 수정일 : 2025-07-29

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#korea #food #Cucumbers #Seasoned #kimchi #대한민국 #한국 #남한 #Korea #South

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