자꾸 생각나는 밥도둑 찌개~ 애호박고추장찌개 레시피

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어쩌요화니키친

자꾸 생각나는 밥도둑 찌개~ 애호박고추장찌개 레시피

자꾸 생각나는 밥도둑 찌개~ 애호박고추장찌개 레시피

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

[양념]

조리도구

도마
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조리용나이프
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냄비
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조리용스푼
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국그릇
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노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

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애호박 1개를 어석썰기(일명 못내미 썰기, 석박지 썰기)로 마구자비 썰어서 준비해준다

도마 , 조리용나이프

양파 1개도 총총총 썰어서 준비해준다

양파손질법

대파 반뿌리도 채썰어서 준비해준다

대파손질법

땡초 1개, 홍고추 1개로 총총총 썰어서 준비해준다

냉동실에 돌돌 말려진 삼겹살 250~300g정도를 해동 후 한입 크기로 잘라서 준비해준다

냄비에 기름을 두르고 썰어놓은 대파를 넣고 볶으면서 파기름을 내어준 다음, 파가 노릇해질때쯤 준비해놓은 양파를 넣고 볶아준다

냄비 , 조리용스푼

고춧가루 1숟가락, 간마늘 1숟가락을 넣고 볶으면서 고추기름을 내어준다

준비해놓은 돼지고기를 볶아주고 고기를 어느정도 익으면 고추장 2숟가락을 넣고 볶아준다

볶아진 재료들이 잠길만큼 물을 붓고 끓기 시작하면 준비해놓은 애호박을 넣고 끓여준다

애호박을 넣은 후 끓기 시작하면 새우젓 2숟가락, 국간장 1/2숟가락을 넣고 간을 맞춘 후 끓여준다

개인 기호에 맞게 덜 넣거나 더 넣거나.. ^^

준비해놓은 땡초와 홍고추를 넣고 한번 더 끓여주면 끝! 이제 마음에 드는 그릇에 담으러 GO GO~

짜쟌~ 드디어 완성된 애호박고추장찌개! 이제 머시마들 불러서 "잡쏴~~~~" "오늘도 언제나 맛있는 밥도둑 찌개 아빠표 '애호박고추장찌개'로 맛있게 촵촵촵~~~~~"

애호박고추장찌개 관련 상품

등록일 : 2025-07-28 수정일 : 2025-07-31

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레시피 작성자About the writer

어쩌요화니키친

먹성 좋은 아들 1호,2호를 키우면서 어쩌다보니 요리사가 된 실전 요리 인생 스타뚜~

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#애호박 #돼지고기 #찌개 #고추장찌개 #삼겹살 #목살 #찌개추천 #애호박찌개 #한끼추천 #짜글이

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