지중해식 음식 쉬라즈 샐러드 레시피

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반이짝이

지중해식 음식 쉬라즈 샐러드 레시피

가볍고 산뜻하게 먹기좋은 토마토, 오이, 양파 등 재료를 잘게 잘라서 새콤한 드레싱 소스를 버무린 쉬라즈 샐러드 준비했어요~

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

방울토마토
6개 구매
오이
1/2개 구매
양파
1/4개 구매
미니파프리카
1/2개 구매
파슬리가루
약간 구매

[소스]

올리브오일
1큰술 구매
레몬즙
1큰술 구매
알룰로스
1/2큰술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
숟가락
구매
볼
구매
계량스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 방울토마토 손질법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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가시오이는 굵은소금을 문질러 깨끗하게 세척하고 껍질을 돌기 부분은 살짝 긁어낸 후 가운데 씨는 제거하고 잘게 잘라줍니다.

도마 , 조리용나이프

오이 손질법

방토는 꼭지를 제거하여 세척하고 반으로 자른 다음 가운데 씨부분은 숟가락으로 제거하고 오이와 크기를 맞춰 잘라줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 숟가락

방울토마토 손질법

양파는 조금 더 잘게 썰어주고 파프리카는 꼭지와 심지를 제거한 다음 크기를 맞추어 썰어 볼에 썰어준 재료를 담아줍니다.

올리브오일 1큰술, 레몬즙 1큰술, 알룰로스 1/2큰술, 소금과 후추 약간 넣고

재료가 어우러지도록 버무려 섞어줍니다. 입맛에 맞게 허브 종류를 더해주면 쉬라즈 샐러드 완성이에요 :)

스푼 , 접시

: 냉장고에 넣고 30분 정도 시원하게 숙성하면 더 맛있어요

쉬라즈샐러드 관련 상품

등록일 : 2025-07-28 수정일 : 2025-07-28

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레시피 작성자About the writer

요리책 <우리집솥밥> 저자 https://m.blog.naver.com/firehouse79

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#쉬라즈 #쉬라즈샐러드 #지중해 #지중해식 #지중해식샐러드 #지중해샐러드 #지중해음식 #지중해식음식 #샐러드 #오이샐러드

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