랜치소스 만들기 오이샌드위치 레시피

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춤추는루나

랜치소스 만들기 오이샌드위치 레시피

랜치소스 그게 뭔데? 맛있으니까 일단 들어봐! 랜치 소스(Ranch Dressing)는 미국에서 가장 사랑받는 드레싱 중 하나로, 서양식 마요네즈와 사워크림 또는 버터밀크를 베이스로 해요. 여기에 마늘, 양파, 파슬리, 딜 등 허브와 다양한 향신료가 어우러져 만들어져요. 랜치소스 맛은 고소하고 짭짤하면서도 살짝 새콤한 맛이 특징이에요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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주방필러
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토스트기
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소스볼
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노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

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오이는 깨끗하게 씻은 후 돌기 부분을 제거하고 양쪽 끝을 잘라주세요. 필러(감자칼)를 이용해서 얇고 길쭉하게 슬라이스해주세요. 이렇게 하면 오이의 아삭한 식감은 살아있으면서 샌드위치에 올리기 편해요.

도마 , 조리용나이프 , 주방필러

오이 손질법

산지직송 국내산 백오이 1kg~5kg

빵은 토스터에 구워주세요.

마요네즈 3T/ 그릭요거트 듬뿍 2T/ 레몬즙, 올리고당 1T/ 다진 마늘 0.5T/ 소금, 후춧가루 약간 볼에 랜치소스 재료를 넣고 골고루 섞어주세요.

소스볼 , 계량스푼

식빵 한쪽에 랜치 소스를 넉넉하게 발라주세요.

버터나이프

랜치 소스를 바른 빵 위에 필러로 슬라이스 한 오이를 겹겹이 풍성하게 올려요. 아낌없이 올려야 더 맛있어요.

오이 위에 나머지 빵을 덮어도 되고 저처럼 오픈 샌드위치로 만들어도 되어요. 딜 이나 파슬리를 잘게 다져 살짝 뿌려주면 향긋하니 좋지만 없으니까 패스! 그 대신 레드 페퍼 솔솔 뿌려 줍니다.

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등록일 : 2025-07-18 수정일 : 2025-07-18

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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#랜치소스 #홈브런치 #브런치메뉴 #간단샌드위치 #샌드위치 #오픈샌드위치 #주말아침 #브런치 #샌드위치소스 #오이

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