달걀 프라이에 쓰던 버터를 계속 씁니다. 버터는 한 조각으로 다 사용했어요. 식빵을 앞뒤로 노릇하게 구워요.
구운 식빵에 달걀 프라이와 토마토 슬라이스를 올려줍니다.
양배추 채를 수북하게 올려주고 토마토 케첩과 머스타드 소스를 뿌려주고 토마토 슬라이스를 올려 줍니다. 그러고 나서 식빵을 덮어요. 이 때 소스는 저당으로 사용하면 더욱 좋아요. 요즘에는 저당 소스를 판매하고 있어서 칼로리를 낮출 수 있어요. 소스가 부담스러운 분들은 계란 프라이에 소금, 후추를 넣고 소스는 패스해도 됩니다.
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