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밥심은국력
안녕하세요? 밥심은 국력입니다.
아침 식사, 거르지 않고 챙기고
계신가요?
요즘 저는 든든하면서도 부담 없는
한 끼를 찾다가, 얼마 전 이웃 언니가
선물해준 상하 고단백치즈를 활용해서
아주 만족스러운 아침 토스트를 완성
했어요.
이 치즈, 지방은 줄이고 단백질은 무려
40%나 높인 건강 지향 제품이라
아침에 먹기 딱이더라고요.
오늘은 그 치즈로 만든 에그토스트를
만들어 볼게요.
재료 곡물식빵 2장, 버터 1조각, 달걀
1개, 양배추 채 1줌, 토마토 슬라이스
3개, 토마토케첩 약간, 머스터드 소스
약간
곡물 식빵인데요.
아무 식빵이나 괜찮긴 해요.
건강을 위해서 곡물 식빵을
골라봤어요.
달걀 한 개를 준비해요.
토마토를 슬라이스하고
양배추 채를 준비했어요.
양상추나 파프리카도 좋아요.
치즈 한 장을 준비해요.
팬을 달구고 버터를 한 바퀴 돌려서
녹여요.
버터는 다 쓰지 말고 꺼내서 식빵도
구워요.
달걀 프라이는 반숙을 해도
되고, 완숙을 해도 됩니다.
달걀 프라이에 쓰던 버터를 계속
씁니다.
버터는 한 조각으로 다 사용했어요.
식빵을 앞뒤로 노릇하게 구워요.
구운 식빵에 달걀 프라이와 토마토
슬라이스를 올려줍니다.
양배추 채를 수북하게 올려주고
토마토 케첩과 머스타드 소스를
뿌려주고 토마토 슬라이스를 올려
줍니다.
그러고 나서 식빵을 덮어요.
이 때 소스는 저당으로 사용하면
더욱 좋아요.
요즘에는 저당 소스를 판매하고
있어서 칼로리를 낮출 수 있어요.
소스가 부담스러운 분들은 계란
프라이에 소금, 후추를 넣고
소스는 패스해도 됩니다.
사각이나 삼각으로 잘라주세요.
건강 에그 토스트 완성~
우유나 커피랑 잘 어울려요.
토마토를 넣어주니 색감도 좋고
맛도 좋아요.
치즈는 짜지 않고 깔끔하면서도
고소한 맛이 살아있어요.
특히 고단백 제품이라 그런지, 일반
슬라이스 치즈보다 풍미가 묵직한 편
이에요.
계란의 담백함과 잘 어울리고, 바삭한
식빵이 전체 조화를 완성시켜 줍니다.
간단한데 든든하고, 우유랑 함께 먹으면
완벽한 한 끼!
등록일 : 2025-07-15 수정일 : 2025-07-15
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