집에서도 간단하고 맛있게 만들 수 있는 ‘감자전’ 레시피 알려드립니다.

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집에서도 간단하고 맛있게 만들 수 있는 ‘감자전’ 레시피 알려드립니다.

밀가루 없이 감자만으로 만든 깔끔한 감자전입니다. 감자만으로 만들어 깔끔하고 바삭해요!^^

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[주 재료]

감자 중
4개 구매
양파 소
1개 구매
청양고추
1개 구매

[초간장 재료]

진간장
3T 구매
식초
1T 구매
통깨
약간 구매

조리도구

조리용필러
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도마
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조리용나이프
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블렌더
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볼
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면보
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조리용스푼
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후라이팬
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스텐트레이
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소스볼
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계량스푼
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접시
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노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 진간장 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

감자는 채칼로 껍질을 벗겨주시고, 양파와 청양고추를 작은크기로 잘라주세요

조리용필러 , 도마 , 조리용나이프

양파손질법

블렌더에 감자를 조각내서 넣어주시고, 썰은 양파도 같이 넣어서 곱게 갈아주세요

가는 채망에 갈은것을 부어 15분 수분을 빼주신 다음 분리해서 덜어주세요.

걸러진 감자건더기만 다른 그릇에 담고 다진 청양고추와 소금1T 넣어주세요

조리용스푼

후라이팬에 기름을 충분히 두르고 중불에 감자전을 뒤집개등으로 눌러주시면서 부쳐주세요.

중불

다 구워진 감자전은 채에 받쳐서 기름기를 빼줌과 동시에 말려서 바삭바삭하게 해줍니다.

스텐트레이

감자전을 찍어먹을 초간장 재료를 소스볼에 모두넣고 골고루 섞어주세요.
그런다음 감자전에 찍어서 드시면 됩니다^^

소스볼 , 계량스푼

: 후라이팬에 기름을 충분히 두르고 중불에서 천천히 구우면 더욱 바삭하게 즐길 수 있습니다.^^

감자전 관련 상품

등록일 : 2025-07-10 수정일 : 2025-07-11

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#감자전 #한국음식 #밀가루없이 #전

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