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유주니네cooking

고추장찌개| 칼칼하고 다른 반찬이 필요없는 감자 넣은 고추장찌개

고기, 감자, 두부를 넣은 얼큰 칼칼한 고추장찌개
3인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 액젓 조리법액젓 조리법
▶ 만개한알 조리법만개한알 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감자, 양파, 대파, 청양고추, 두부를 큼직하게 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프 , 트레이

감자 손질법

냄비에 고기, 식용유를 넣고 볶아주세요.

냄비 , 요리스푼

고기 겉면이 익으면 대파, 다진마늘, 고춧가루를 넣고 볶아주세요.

대파 손질법

고추기름이 살짝 나오면 간장, 액젓, 설탕, 고추장을 넣고 볶아주세요.
이제 볶아진 재료에 물 그리고 준비해놓은 모든 재료를 넣고 끓여주세요. (약 25분간 푹 끓여주세요.)
마지막으로 간을 맞춰주시고 후추 톡톡 넣으시고 맛있게드세요~^^
팁-주의사항
감자는 기호에 따라 더 많이 넣으셔도 됩니다.(짜박하게)

등록일 : 2025-07-06 수정일 : 2025-07-07

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레시피 작성자About the writer

유주니네cooking

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#감자#찌개#두부#고기#고추장#밥도둑#고추장찌개
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